Κεϊκ

Συστατικά 3/4 φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (που φουσκώνει μόνο του), ½ φλ. ψιλό σιμιγδάλι, 1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 120 γρ. (½ φλ. ή 8 κοφτές κουταλιές) ανάλατο βούτυρο +...

Συστατικά 125 γρ. (½ φλ.) βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για άλειμμα, 1 κοφτό κουταλάκι βανίλια, 1 γεμάτη κουταλιά ψιλό ξύσμα κιτρόμηλου (νεραντζιού), 1 φλ. ζάχαρη, 3 αβγά, 1½...

Υλικά (για 18 κομμάτια) 2 φλ. αλεύρι, 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 6 κουταλιές λάδι (μισό-μισό ελαιόλαδο και αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο), 1 φλ. (270 γρ. περίπου) γιαούρτι (όχι στραγγιστό), 2...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΠΕΡΙΠΟΥ 1 1/4 φλ. αλεύρι, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 3 αβγά, 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι, 6½ κουταλιές ελαιόλαδο     + λίγο για άλειμμα, 6½ κουταλιές χυμό πορτοκαλιού, 200...

Συστατικά 1 3/4 φλ. αλεύρι + επιπλέον για τη φόρμα, 1 ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 100 γρ. (3/4 φλ. περίπου) πράσινες ελιές (καλύτερα γεμιστές με πιπεριά), κομμένες...

TIP: "Η τυρόπιτα αυτή είναι πολύ χορταστική και με μια σαλάτα γίνεται ελαφρύ γεύμα." Συστατικά 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη, 1 κοφτό...

Συστατικά 1 φλ. πράσινες ελιές (χωρίς κουκούτσι καλύτερα, αλλά όχι γεμιστές), 2 φλ. + 1 γεμάτη κουταλιά απλό αλεύρι + επιπλέον για τη φόρμα, 1 κουταλάκι μπέικιν...

Συστατικά 2 αβγά, ½ φλ. αναρή καλά λιωμένη με πιρούνι, 2 γεμάτες κουταλιές τριμμένο κεφαλοτύρι, 2 μάλλον μικρά κολοκυθάκια (σκουρόχρωμα), περασμένα από χοντρό τρίφτη και καλά στραγγισμένα (στυμμένα), 2...

Συστατικά 1 ½ φλ. απλό αλεύρι, 1 ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι, 1 κοφτό κουταλάκι τριμμένο ξηρό δυόσμο, 3 φλ. χοντροτριμμένο χαλλούμι (250 γρ. περίπου), 1 φλ....

TIP: Ποτέ δεν ανοίγουμε το φούρνο να «κρυφοκοιτάξουμε» το σουφλέ πριν περάσει ο χρόνος ψησίματος που αναγράφεται στη συνταγή! Συστατικά φλ. γιαούρτι στραγγιστό, 3 μεγάλα αβγά χωρισμένα, 3...

Υλικά (Για 16 κεϊκάκια) 200γρ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη, 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ πρέζα αλάτι, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, ½...

Συστατικά 5 κοφτές κουταλιές (75 γρ.) ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 1 φλ. ζάχαρη, 2 αβγά, 1½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ζαχαροπλαστικής), 1/3 φλ. κοσκινισμένο κακάο  +...

Συστατικά 4 αβγά, 1½ φλ. ζάχαρη, ½ φλ. γάλα, 120 γρ. (½ φλ.) ανάλατο βούτυρο τεμαχισμένο, 2 φλ. αλεύρι, 1 κουταλάκι βανίλια, 1 πρέζα αλάτι, 3 κοφτά κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, ½ κιλό μαύρα,...

Συστατικά 3 φλ. (περίπου) κεράσια (καλύτερα χωρίς κουκούτσια), 4 μεγάλα αβγά, 1/3 φλ. ζάχαρη, 1 1/4 φλ. γάλα (ολόπαχο), 3 κοφτές κουταλιές κορν φλάουερ, 4 κοφτές κουταλιές απλό αλεύρι, 120 γρ....

Συστατικά 6-8 μεγάλες (όχι τεράστιες) φράουλες, κομμένες σε χοντρά φετάκια + επιπλέον για γαρνίρισμα, 2 γεμάτες κουταλιές καστανή ζάχαρη, 4 κουταλιές λιωμένο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα, #Για...

Δύο σε ένα. Και κέικ και κρέμα. Ένας γευστικός συνδυασμός που δεν θα αφήσει κανένα παραπονεμένο, ειδικά όσους λατρεύουν τη σοκολάτα. Και για περισσότερη απόλαυση...

Συστατικά 1 φλ. ζάχαρη, ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι, 1 3/4 φλ. κοσκινισμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1½ κουταλάκι (γεμάτο) ψιλό ξύσμα πορτοκαλιού, ½ φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 1½ κουταλάκι...

Συστατικά 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1/2 φλ. κακάο, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 πρέζα αλάτι, 2 φακελάκια βανίλιας, 3/4 φλ. γάλα, ½ πακέτο (125 γρ.) βούτυρο, 1 φλιτζάνι καστανή...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι από σοκολατένιο κέικ; Μια σχετικά εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Για έξτρα γεύση πασπαλίζετε με...

Θέλετε ένα εύκολο κέικ που να μοσχομυρίζει βανίλια; Τότε, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Για τον απογευματινό καφέ, για το σνακ...

Συστατικά 200 γρ. μαύρη σοκολάτα (μίνιμουμ 60% κακάο), 2/3 φλ. ζάχαρη, ½ φλ. αλεύρι, 150 γρ. (10 κοφτές κουταλιές) βούτυρο σε κοφτές κουταλιές + επιπλέον για τη φόρμα, 4...