KID’S MENU

Ζυμαράκι για να παίζουν τα παιδιά που δεν κολλά πουθενά

Ένα ζυμάρι για να παίξουν τα παιδιά σας. Είναι εύπλαστο και δεν κολλά στα έπιπλα σας. Συστατικά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλ. νερό 2...

Αυγά σκραμπλ με ντομάτα και βασιλικό

Συμβουλή διατροφολόγου: Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και βιταμίνης B12. Συνιστάται ένα αυγό την ημέρα μέχρι την ηλικία των 3 ετών. Οι ντομάτες...

Κεφτεδάκια με κιμά και ρεβίθια

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζ. ρεβίθια βρασμένα, 1 φλιτζ. χοιρινό κιμά (διπλοπερασμένο), 1 κρεμμύδι, 1 κουταλάκι κύμινο (αρτισιά), 1 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι...

Σάντουιτς με αυγά scrambled

Τips Μπορείτε για την ίδια συνταγή να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ψωμιού θέλετε. Συστατικά 8 αβγά, 4 κουταλιές γάλα, αλάτι, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 4 στρογγυλά κουλούρια με σησάμι, 4 φέτες ζαμπόν ή κυπριακή...

Αφράτες αμερικάνικες τηγανίτες

Συμβουλή Διατροφολόγου: Προσθέστε ανάμικτα μούρα για έξτρα υγιεινή νοστιμιά! Όλα τα μούρα και προπαντός τα μύρτιλα (blueberries) είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία! Στεφανία Μιτσίδη Συστατικά 250γρ....

Βρώμη με φρούτα

Σημείωση: Εάν το παιδί σας είναι πολύ μικρό για να μασήσει κομμάτια τροφής, μπορείτε να αναμίξετε τη βρώμη σε ένα μπλέντερ για να γίνει...

Ομελέτα με τυρί cottage και μανιτάρια

Συμβουλή Διατροφολόγου: Να συμπεριλαμβάνετε πάντα τον κρόκο του αυγού στην ομελέτα του παιδιού σας! Οι κρόκοι των αυγών παρέχουν βασικές θρεπτικές ουσίες, σημαντικές για την...

Παγωμένες μπανάνες με σοκολάτα

Συστατικά 4 μεγάλες μπανάνες όχι ώριμες, 8 ξυλάκια για παγωτό, 400γρ. κουβερτούρα γάλακτος Nestle Dessert ψιλοκομμένη, ¼ φλ. χρωματιστή τρούφα, ¼ φλ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο), ¼ φλ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη. Βήματα Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες...

Burger με κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ Για τα μπέργκερ: 500γρ. κιμά κοτόπουλου, μισό κρεμμύδι, λίγο μαϊντανό, 1 κουταλάκι κέτσαπ, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, φρυγανιά (όση χρειαστεί), αλάτι πιπέρι. Για το σερβίρισμα: Ψωμάκια για μπέργκερ, τυρί σε φέτες, ντομάτα σε φέτες, φύλλα μαρουλιού. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τα...

Ζαμπονοτυρόπιτα

Συστατικά 8-10 φύλλα κρούστας 5 αβγά 1 ½ φλ. γάλα 10 φέτες ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 ½ φλ. γκούτα τυρί τριμμένο Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Βήματα Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το...

Σάντουιτς BLT (μπέικον, μαρούλι, ντομάτα)

Συστατικά 12 φέτες μπέικον 2 ντομάτες κόκκινες Φύλλα μαρουλιού 4 κουταλιές μαγιονέζα 8 φέτες ψωμί του τοστ Βήματα Σε ένα ταψί με λαδόκολλα απλώνετε τις φέτες μπέικον. Προθερμαίνετε το φούρνο στους...

Club σάντουιτς με μπέικον

Τips Αν θέλετε μέσα στο σάντουιτς μπορείτε να προσθέσετε και ψημένο κοτόπουλο. Συστατικά 12 φέτες ψωμί του τοστ, 12 φέτες μπέικον, 2 ντομάτες κόκκινες, φύλλα μαρουλιού, 4 φέτες τυρί ένταμ, 4 φέτες...

Σάντουιτς με μίγμα αλλαντικών

Συστατικά 4 αβγά 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες κυπριακή λούντζα 2-3 μικρά αγγουράκια τουρσί 4 κουταλιές μαγιονέζα 2 κουταλιές γιαούρτι αλάτι, πιπέρι 8 φέτες ψωμιού της αρεσκείας σας Βήματα Βράζετε τα...

Πίτσα Καλτσόνε

Συστατικά Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη 2 κουταλάκια ξηρή μαγιά 2 φλ. νερό (περίπου) Σάλτσα ντομάτας 2 κουταλιές ντοματοπολτό 1 φλ. ντομάτα ½...

Ρολάκια με ζαμπόν και τυρί

Συστατικά 200γρ. σφολιάτα 2 αβγά 12 φέτες τυρί 12 φέτες ζαμπόν Βήματα Σε ένα μπολ σπάτε τα αβγά, βάζετε 2 κουταλιές νερό και τα χτυπάτε. Απλώνετε τη σφολιάτα πάνω...

Κοτόπιτα με μπέικον

Συστατικά 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. πράσο ψιλοκομμένο 5 φέτες μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 4-5 μανιτάρια 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις...

Γιαούρτι με σάλτσα φράουλας

Συστατικά 4 φλ. γιαούρτι 2 φλ. φράουλες κομμένες στα τέσσερα ½ φλ. καστανή ζάχαρη 1/3 φλ. νερό 1 κουταλάκι κορν φλάουαρ διαλυμένο σε 1/3 φλ. νερό Βήματα Βάζετε...

Γρήγορο μπα να νόκεικ

Τips Aν θέλετε προσθέστε στο μίγμα 2 πρέζες γαρίφαλο αλεσμένο για περισσότερο άρωμα και γεύση. Συστατικά 3 μπανάνες μεγάλες ώριμες, 4 αβγά, ¾ φλιτζ. ζάχαρη, 3 κουταλιές μέλι, ¼ φλιτζ. ξινή...

Σπιτικές μηλόπιτες

Συστατικά Για τη γέμιση 5 μήλα ½ φλ. σταφίδες 1/3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ½ φλ. καστανή ζάχαρη ½ φλ. νερό με 3-4 σταγόνες χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι κορν φλάουερ...

Κις λορέν με μανιτάρια

Συστατικά 1 φύλλο σφολιάτας (200γρ.) 6 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 φλ. μαλακό τυρί 1 φλ. γάλα ½ φλ. κρέμα γάλακτος 4 αβγά Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά βούτυρο παγωμένο κομμένο...

Σπανακόπιτα

Συστατικά Για τη γέμιση 3 δέσμες σπανάκι ½ κιλό αναρή φρέσκια ½ φλιτζάνι φέτα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. ψιλοκομμένο πράσο 3 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι Για την πίτα 14...