KID’S MENU

Αλμυρά muffins με ζαμπόν και δεντρολίβανο

Συστατικά 1 ¼ φλ. αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ ½ φλ. βούτυρο λιωμένο ¾ φλ. κρέμα γάλακτος 1 αβγό 2 κουταλιές μαλακό τυρί ½ φλ. ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια ½ κουταλάκι...

Ρολάκια πίτσας

    Συστατικά 1 φύλλο σφολιάτας, 3 κουταλιές ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, ½ κουταλάκι ρίγανη, ¾ φλ. τυρί ένταμ, ¾ φλ. τυρί τσένταρ, ½ φλ. σαλάμι ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας σας, 3...

Γρήγορη πίτσα χωρίς μαγιά με τυρί VALIO Edam Light 17%

Για τη ζύμη: 500 γρ αλεύρι Φαρίνα 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι θυμάρι ή ρίγανη 390 γρ κεφίρ Για τη σος ντομάτας: 500 ml ντομάτα περαστή (πασάτα) 70...

Σάντουιτς με αυγά scrambled

Τips Μπορείτε για την ίδια συνταγή να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ψωμιού θέλετε. Συστατικά 8 αβγά, 4 κουταλιές γάλα, αλάτι, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 4 στρογγυλά κουλούρια με σησάμι, 4 φέτες ζαμπόν ή κυπριακή...

Παγωμένες μπανάνες με σοκολάτα

Συστατικά 4 μεγάλες μπανάνες όχι ώριμες, 8 ξυλάκια για παγωτό, 400γρ. κουβερτούρα γάλακτος Nestle Dessert ψιλοκομμένη, ¼ φλ. χρωματιστή τρούφα, ¼ φλ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο), ¼ φλ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη. Βήματα Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες...

Burger με κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ Για τα μπέργκερ: 500γρ. κιμά κοτόπουλου, μισό κρεμμύδι, λίγο μαϊντανό, 1 κουταλάκι κέτσαπ, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, φρυγανιά (όση χρειαστεί), αλάτι πιπέρι. Για το σερβίρισμα: Ψωμάκια για μπέργκερ, τυρί σε φέτες, ντομάτα σε φέτες, φύλλα μαρουλιού. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τα...

Κοτόπιτα με μπέικον

Συστατικά 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. πράσο ψιλοκομμένο 5 φέτες μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 4-5 μανιτάρια 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις...

Ζυμαράκι για να παίζουν τα παιδιά που δεν κολλά πουθενά

Ένα ζυμάρι για να παίξουν τα παιδιά σας. Είναι εύπλαστο και δεν κολλά στα έπιπλα σας. Συστατικά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλ. νερό 2...

Αυγά σκραμπλ με ντομάτα και βασιλικό

Συμβουλή διατροφολόγου: Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και βιταμίνης B12. Συνιστάται ένα αυγό την ημέρα μέχρι την ηλικία των 3 ετών. Οι ντομάτες...

Κεφτεδάκια με κιμά και ρεβίθια

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζ. ρεβίθια βρασμένα, 1 φλιτζ. χοιρινό κιμά (διπλοπερασμένο), 1 κρεμμύδι, 1 κουταλάκι κύμινο (αρτισιά), 1 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι...

Αφράτες αμερικάνικες τηγανίτες

Συμβουλή Διατροφολόγου: Προσθέστε ανάμικτα μούρα για έξτρα υγιεινή νοστιμιά! Όλα τα μούρα και προπαντός τα μύρτιλα (blueberries) είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία! Στεφανία Μιτσίδη Συστατικά 250γρ....

Βρώμη με φρούτα

Σημείωση: Εάν το παιδί σας είναι πολύ μικρό για να μασήσει κομμάτια τροφής, μπορείτε να αναμίξετε τη βρώμη σε ένα μπλέντερ για να γίνει...

Ομελέτα με τυρί cottage και μανιτάρια

Συμβουλή Διατροφολόγου: Να συμπεριλαμβάνετε πάντα τον κρόκο του αυγού στην ομελέτα του παιδιού σας! Οι κρόκοι των αυγών παρέχουν βασικές θρεπτικές ουσίες, σημαντικές για την...

Γιαούρτι με σάλτσα φράουλας

Συστατικά 4 φλ. γιαούρτι 2 φλ. φράουλες κομμένες στα τέσσερα ½ φλ. καστανή ζάχαρη 1/3 φλ. νερό 1 κουταλάκι κορν φλάουαρ διαλυμένο σε 1/3 φλ. νερό Βήματα Βάζετε...

Γρήγορο μπα να νόκεικ

Τips Aν θέλετε προσθέστε στο μίγμα 2 πρέζες γαρίφαλο αλεσμένο για περισσότερο άρωμα και γεύση. Συστατικά 3 μπανάνες μεγάλες ώριμες, 4 αβγά, ¾ φλιτζ. ζάχαρη, 3 κουταλιές μέλι, ¼ φλιτζ. ξινή...

Σπιτικές μηλόπιτες

Συστατικά Για τη γέμιση 5 μήλα ½ φλ. σταφίδες 1/3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ½ φλ. καστανή ζάχαρη ½ φλ. νερό με 3-4 σταγόνες χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι κορν φλάουερ...

Κις λορέν με μανιτάρια

Συστατικά 1 φύλλο σφολιάτας (200γρ.) 6 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 φλ. μαλακό τυρί 1 φλ. γάλα ½ φλ. κρέμα γάλακτος 4 αβγά Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά βούτυρο παγωμένο κομμένο...

Σπανακόπιτα

Συστατικά Για τη γέμιση 3 δέσμες σπανάκι ½ κιλό αναρή φρέσκια ½ φλιτζάνι φέτα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. ψιλοκομμένο πράσο 3 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι Για την πίτα 14...

Γρήγορες πίτσες

Συστατικά 2 μπακέτες 2 φλ. τυρί αλεσμένο 8 φέτες σαλάμι αέρος 1 πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 πιπεριά κόκκινη σε κύβους Φρέσκια Ρίγανη Σάλτσα ντομάτας 2 κουταλιές ντοματοπολτό ¾ φλ. νερό 1 πρέζα ζάχαρη Αλάτι,...

Κρουασάν με πραλίνα και φουντούκι

Συστατικά 1 φύλλο ζύμη σφολιάτας 8 κουταλιές γεμάτες πραλίνα ½ φλ. φουντούκια τριμμένα 1 αβγό Ξύσμα μαύρης σοκολάτας Βήματα Κόβετε τη σφολιάτα σε τρίγωνα σχήματα. Στη μεγάλη επιφάνεια του κάθε κομματιού,...

Ζαμπονοτυρόπιτα

Συστατικά 8-10 φύλλα κρούστας 5 αβγά 1 ½ φλ. γάλα 10 φέτες ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 ½ φλ. γκούτα τυρί τριμμένο Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Βήματα Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το...