Αρχική Βιβλία Γεύσης KID’S MENU Κρουασάν με πραλίνα και φουντούκι

Κρουασάν με πραλίνα και φουντούκι

Συστατικά
1 φύλλο ζύμη σφολιάτας
8 κουταλιές γεμάτες πραλίνα
½ φλ. φουντούκια τριμμένα
1 αβγό
Ξύσμα μαύρης σοκολάτας
Βήματα

Κόβετε τη σφολιάτα σε τρίγωνα σχήματα. Στη μεγάλη επιφάνεια του κάθε κομματιού, βάζετε από μια κουταλιά πραλίνα και πασπαλίζετε με τριμμένα φουντούκια.

Τυλίγετε το κάθε κομμάτι ξεκινώντας από τη μεγάλη επιφάνεια και προχωρώντας στο στενό μέρος. Σπάτε το αβγό σε ένα μπολ, το χτυπάτε καλά, αλείφετε με ένα πινέλο το κάθε κρουασάν και πασπαλίζετε με ξύσμα μαύρης σοκολάτας.

Απλώνετε τα κρουασάν σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνετε στους 180οC για περίπου 25-30’.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ