Υλικά 260 γρ αλεύρι φαρίνα 30 γρ κακάο 1 κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ 165 γρ βούτυρο ανάλατο 30 γρ ηλιέλαιο 160 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 1 μεγάλο αυγό 1 φακελάκι βανίλια ½ κουταλάκι αλάτι Για το...

Υλικά Για το παντεσπάνι: 5 μεγάλα αυγά Ξύσμα από ½ λεμόνι 130 γρ ζάχαρη κρυσταλλική ½ κουταλάκι αλάτι 2 βανίλιες 75 γρ αλεύρι φαρίνα 30 γρ corn flour 300 περίπου γρ μαρμελάδα...

Υλικά 300 γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια 300 γρ. μακαρόνια “elbow” 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδα, ψιλοκομμένες 1 πράσο σε λεπτές φέτες 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 160 ml νερό που βράσατε...

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 3 μήλα κίτρινα (500 γρ) 2 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουταλιές σταφίδες Χυμό από μισό λεμόνι 2 κουταλιές κορν φλάουαρ 2 κουταλιές ζάχαρη καστανή ¼ φλυτζ. αλεσμένο ψωμί ¼...