Χρυσές Συνταγές | ΦΑΓΗΤΑ – ΓΛΥΚΑ – ΠΟΤΑ – ΕΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Υλικά 700 γρ. μελιτζάνες 350 γρ. πατάτες 100 γρ. ελαιόλαδο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. ρύζι μακρύκοκκο χυμό από 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τις μελιτζάνες, κόβουμε τα κοτσάνια...

ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ

Αναρόκρεμα παγωτό

Μαριλένα Ιωαννίδου -

Υλικά 600 γρ. φρέσκια αναρή ανάλατη 200 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι κανέλα φρεσκοκοπανισμένη 60 γρ. ανθόνερο 600 γρ. φρέσκια κρέμα 150 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα Για γαρνίρισμα Γλυκό περγαμόντο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε την αναρή με...

ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ

Καλώς ήλθατε στις Χρυσές Συνταγες!

Οι καλύτερες δοκιμασμένες συνταγές τώρα και online. Με τη στήριξη των πιο έγκυρων περιοδικών μαγειρικής της Κύπρου το site xrysessyntages.com είναι η πιο αξιόπιστη πηγή για πετυχημένες, πρωτότυπες και λαχταριστές προτάσεις μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.

Αν δεν φάω κρέας, είναι λες και δεν έχω φάει… ΝΟΤ!

Χρυσές Συνταγές -

Σκέψεις γύρω από τη διατροφή με αφορμή το τελευταίο σεμινάριο Vegan μαγειρικής στη Lidl Food Academy. Το 2011 επέστρεψα από τις σπουδές μου από το Λονδίνο...

ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ

Σπαγγέτι ολικής με ψαρονέφρι

Γαλάτεια Παμπορίδη -

Υλικά 250 γρ. σπαγγέτι ολικής αλέσεως 1 κουταλάκι λάδι σουσαμιού ή ελαιόλαδο 350 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε μικρές λωρίδες. 1 κουταλάκι κινέζικο μείγμα μπαχαρικών (Chinese 5 spice...

ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ

Πέννες με 3 είδη μανιταριών

Γαλάτεια Παμπορίδη -

Υλικά 250 γρ. πέννες ή πεννίνε «Μιτσίδης» 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδα, ψιλοκομμένα 400 γρ. διάφορα μανιτάρια όπως πορτομπέλο, όυστερ και λευκά, σε...

ΔΕΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ