Ο Φλεβάρης είναι ο μήνας όπου ο χειμώνας δείχνει ακόμη τα δόντια του, αλλά η φύση αρχίζει διακριτικά να προετοιμάζει το πέρασμα προς την άνοιξη. Στην κουζίνα, αυτό μεταφράζεται σε πρώτες ύλες με έντονη...

Στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο του 1911, εκεί όπου παλαιότερα βρισκόταν το Tzellari, με τα ίχνη του παρελθόντος να είναι μέχρι και...