«Το platter ουδείς εμίσησε»

Οκ. Είμαι λίγο περίεργη στο φαγητό. Δεν τρώω αρνί, δεν τρώω ψάρι, δεν τρώω κανένα θαλασσινό δηλαδή, με τα φρούτα δεν τα πάω πολύ...

Μάφιν με μαρμελάδα ροδάκινο

ΥΛΙΚΑ2 φλ. αλεύρι Φαρίνα2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα1 πρέζα αλάτι2/3 φλ. ζάχαρη1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού½ φλ. σπορέλαιο1 αυγό1 φλ. γάλα χλιαρό¼ φλ....

Καλώς ήλθατε στις Χρυσές Συνταγες!

Οι καλύτερες δοκιμασμένες συνταγές τώρα και online. Με τη στήριξη των πιο έγκυρων περιοδικών μαγειρικής της Κύπρου το site xrysessyntages.com είναι η πιο αξιόπιστη πηγή για πετυχημένες, πρωτότυπες και λαχταριστές προτάσεις μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.

Φασολάδα ζεστή σαλάτα με σπανάκι και λιαστές ντομάτες

Χρόνος: 1 ώρα + 1 βράδυ αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα): 1 1/3 φλ. άσπρα φασόλια 100-120 γρ. (½ βαζάκι περίπου) λιαστές ντομάτες στο λάδι,...

Μπανάνες φλαμπέ «φόστερ»

Κλασικές, καραμελωμένες μπανάνες φλαμπέ «φόστερ», από τη Νέα Ορλεάνη του Αμερικανικού Νότου, με γαλλικές ρίζες, όπου οι μπανάνες αντικαθιστούν τα μήλα. Ένα γρήγορο, κι...

Σορμπέ φράουλας (χωρίς παγωτομηχανή)

Χρόνος: 1/4  ώρα + 1-2 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα): 500 γρ. φράουλες 2 κουταλιές περίπου μέλι 4 κουταλιές περίπου χλιαρό νερό (όσο χρειαστεί) Εκτέλεση: Ξεπλένετε τις...

Γαλάτεια Παμπορίδη

cuisinovia

Χοιρινό σουβλάκι με ταχίνι και λεμόνι

Υλικά 1 κιλό χοιρινό για σουβλάκια, σε κύβους 50γρ ταχύ 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 50γρ χυμό λεμονιού Αλάτι 2 μικρά λεμόνια Εκτέλεση Ανακατεύουμε μαζί το κρέας με την ταχύ, το σκόρδο, το...

Μαριλένα Ιωαννίδου

H κουζίνα της Μαριλένας

Energy Balls

YΛΙΚΑ1 ½ φλ. νιφάδες βρώμης1 κουταλιά λιναρόσπορο καφέ2/3 φλ. φυστικοβούτυρο απαλό1/3 φλ. οργανικό σιρόπι αγαύης, Sunny Bio1 κουταλάκι κανέλα1 πρέζα αλάτι3 παστά χρυσόμηλα3 παστά...

Χρύσω Λέφου

Οι γεύσεις της Χρύσως