karpouzi2026

ΥΛΙΚΑ 700 γρ. καρπούζι 2 ώριμες ντομάτες 1 μικρό αγγούρι ½ κόκκινη πιπεριά ¼ κόκκινο κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί Αλάτι Πιπέρι Φύλλα βασιλικού ή δυόσμου ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε στο μπλέντερ το καρπούζι, τις ντομάτες, το αγγούρι, την πιπεριά και το κρεμμύδι....

ΥΛΙΚΑ Για το μαχαλεπί: 500 γρ. χυμό καρπούζι 50 γρ. ζάχαρη 45 γρ. νισεστέ  Για τον χυμό γλυκολέμονου: 100 γρ. χυμό γλυκολέμονου 25 γρ. ζάχαρη Συνοδευτικά: 150 γρ. φρέσκο καρπούζι κομμένο σε κύβους Ξύσμα από ένα γλυκολέμονο 4 σκελίδες γλυκολέμονου 100 γρ. χαλούμι 100 γρ. τυρί παρμεζάνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφαιρούμε...