vassos2026

Από τον σεφ Kenny Keung ΥΛΙΚΑ• 300 γρ. μεγάλες γαρίδες• 10 γρ. κόκκινες πιπεριές• 10 γρ. κίτρινες πιπεριές• 10 γρ. κρεμμύδι• 20 γρ. φρέσκο ανανά• 200 γρ. καλαμποκάλευρο• 400 γρ. φυτικό λάδι για τηγάνισμα• 20...

ΥΛΙΚΑ 500γρ. σαρδέλες 1 λίτρο µηλόξιδο 200ml ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοµµένο 20γρ. µαϊντανό ψιλοκοµµένο Aλάτι, κόκκινο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζετε τις σαρδέλες και τις τοποθετείτε σε ένα µεγάλο µπολ. Ρίχνετε 2 κουταλιές αλάτι και το µηλόξιδο. Τις βάζετε στο ψυγείο...