Τάρτες

Τάρτα κερασιών με εύκολη ζύμη

Χρόνος: 1 ώρα + ½ ώρα αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα): Ζύμη: 1 1/3 φλ. (200 γρ.) απλό αλεύρι 1/4 φλ. ζάχαρη ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι 150 γρ....

Tάρτα με χρυσόμηλα

Υλικά 75 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 φακελάκι βανίλια 300 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 κοφτό κουταλάκι τσαγιού Baking Powder 500 γρ. χρυσόμηλα (φρέσκα) 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη άχνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε το...

Τάρτα σοκολάτας με γκανάς

Μια τάρτα απλή και κομψή, με βελούδινη γέμιση γκανάς Χρόνος: 45 λεπτά + 2 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα): Για την κρούστα: 1 ½ φλ....

Μηλόπιτα με τυρί κρέμα

ΥΛΙΚΑ• 400 γρ αλεύρι φαρίνα• 4 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλική• 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας• ½ κουταλάκι αλάτι• ¼ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ• 170 γρ τυρί κρέμα•...

Πάστα φλόρα

ΥΛΙΚΑ2 φλ. (300γρ.) αλεύρι Φαρίνα½ κουταλάκι μπέικιν πάουτερ Blossom1/3 φλ. (85γρ.) ζάχαρη1 πρέζα αλάτι1 φακελάκι (10γρ.) ζάχαρη με βανιλλίνη Blossom1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού½ συσκευασία...

Τάρτα με μήλα

8 άτομα / 50’ ετοιμασία / 30’ χρόνος ψησίματος / ΜΕΤΡΙΟ ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 220γρ. βούτυρο ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου)110γρ. ζάχαρη άχνη½ κουταλάκι αλάτι1 κουταλάκι βανίλια1 μεγάλο...

Μηλοαχλαδόπιτα

8 άτομα / 25’ ετοιμασία / 25’ χρόνος ψησίματος / ΕΥΚΟΛΟ ΥΛΙΚΑ 2 μήλα2 αχλάδια3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη½ φλιτζ. βούτυρο4 αυγά5 κουταλιές ζάχαρη1 κουταλιά βανίλια υγρή1...

Cheesecake με σάλτσα κόκκινων φρούτων

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (500γρ.) μπισκότα τύπου digestive• ½ συσκευασία (125γρ.) βούτυρο ανάλατο λιωμένοΓια τη γέμιση• 3 συσκευασίες (600γρ.) τυρί κρέμα (Cream Cheese)• 2 φλ....

Εύκολη τάρτα σοκολάτας

Χρόνος: 1 ώρα + 1 ώρα αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα): Ζύμη: 125 γρ. ( ελέγχετε το βάρος του πακέτου) βούτυρο, 4 κουταλιές νερό, 1 ½ κουταλιά...

Ανάστροφη τάρτα Τατέν με κυδώνια (Tarte Tatin)

Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6-8 άτομα) 4 μεγάλα κυδώνια λίγος χυμός λεμονιού ½ φλ. ζάχαρη 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας βουτύρου, ξεπαγωμένο 75 γρ. βούτυρο (5 κοφτές...

Τάρτα σοκολάτας

ΥΛΙΚΑΓια τη βάση:• 12 μπισκότα τύπου “Digestive”• ½ φλιτζ. φουντούκια καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα• 2 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλική• 1 κουταλιά ΙΟΝ κακάο• 100 γρ βούτυρο ανάλατο,...

Μίνι τάρτες-μπάρες λεμονιού

Χρόνος: 1 ώρα + 15 λεπτά αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 16 ή 32 μπάρες): Ζύμη: 225 γρ. (1 φλ.) βούτυρο σε κύβους ½ φλ. ζάχαρη άχνη 2 φλ....

Τάρτα σοκολάτας

8 ΑΤΟΜΑ/60’/ΜΕΤΡΙΟ ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 220γρ. βούτυρο ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου) 110γρ. ζάχαρη άχνη ½ κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι βανίλια 1 μεγάλο αυγό 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για την κρέμα σοκολάτας 350γρ....

Τάρτα µε χρυσόµηλα και αµύγδαλα

Υλικά (για 6-8 άτοµα) Ζύµη: 5 κοφτές κουταλιές (75 γρ.) ανάλατο βούτυρο 3 κρόκοι αβγών 1 πρέζα αλάτι 1 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο επιπλέον...

Καλοκαιρινή τάρτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα

Μια κρύα τάρτα που μπορεί να συμπληρώσει το μενού σας ή να την φάτε ως κυρίως πιάτο με μια δροσερή σαλάτα. Συστατικά Για τη ζύμη 250 γρ....

Καλοκαιρινή τάρτα

Μια δροσερή, ελαφριά τάρτα με γιαούρτι, μέλι και καρύδια που γίνεται πανεύκολα. Το μόνο που θα χρειαστεί είναι να κάνεις υπομονή μέχρι να παγώσει! Συστατικά 1...

Τάρτα σοκολάτας

Συστατικά Για τη ζύµη: 150 γρ. (1 φλ. + 1 κοφτή κουταλιά) αλεύρι, 120 γρ. (8 κοφτές κουταλιές) κρύο ανάλατο βούτυρο, 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη, 1 κρόκο αβγού, 1 κουταλιά...

Τάρτα μήλου με σφολιάτα

Μία πλούσια τάρτα από τον σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ. Συστατικά Υλικά: 1 έτοιμο ανοιγμένο φύλλο σφολιάτας (βουτύρου καλύτερα), Λίγο αλεύρι, 10 μέτρια πράσινα μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε πολύ λεπτές...

Τάρτα σφολιάτας µε χρυσόµηλα

Συστατικά 1 έτοιµο, ανοιγµένο φύλλο σφολιάτας, ξεπαγωµένο 1 δόση φρανζιπάν 600 γρ. (20-24 ανάλογα µε το µέγεθός τους) φρέσκα, ώριµα χρυσόµηλα 5 κουταλιές µαρµελάδα χρυσόµηλο Για το Φρανζιπάν 125...

Τάρτα με παστά χρυσόμηλα

Μία συνταγή από τον Σεφ Στέφανος Χρυσάνθου. Συστατικά 80 γρ. (5 ½ κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα, 75 γρ. (3 κουταλιές) ψιλή ζάχαρη (Caster...

Τάρτα σοκολάτα µπανάνα

Συστατικά Για τη ζύµη: 150 γρ. (1 φλ. + 1 κοφτή κουταλιά) αλεύρι, 120 γρ. (8 κοφτές κουταλιές) κρύο ανάλατο βούτυρο, 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη, 1 κρόκο αβγού, 1 κουταλιά...