Κεϊκ

ΥΛΙΚΑ• 125 γρ ανάλατο βούτυρο, λιωμένο• 160 γρ αλεύρι φαρίνα• 2 κουταλάκια baking powder• 55 γρ κακάο• ¼ κουταλάκι αλάτι• 115 γρ ζάχαρη κρυσταλλική•...

ΥΛΙΚΑ 360 γρ. μαύρη σοκολάτα 250 γρ. βούτυρο ανάλατο 165 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας 6 μεγάλα αυγά 120 γρ. αλεύρι φαρίνα 30 γρ. κονιάκ ή λικέρ πορτοκαλιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βουτυρώνετε και...

ΥΛΙΚΑ 6 μήλα Χυμό από 1 λεμόνι 185 γρ. βούτυρο, λιωμένο 3 μεγάλα αυγά 220 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 45 γρ. ζάχαρη καστανή 1 βανίλια 60 ml γάλα πλήρες 150 γρ. αλεύρι φαρίνα 50 γρ....

Αυτό το κέικ είναι μια παραλλαγή του αγαπημένου γλυκού όλων των Κυπρίων, «Πάστα Φλώρα». Στη δική μου εκδοχή, βάζω περισσότερα αμύγδαλα και προσθέτω φρέσκιες...

Συστατικά 1 1/3 φλ. σιμιγδάλι, ½ φλ. ζάχαρη, 3 κουταλιές λάδι, 4 αβγά, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 2 λεμόνια, το ξύσμα, 1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 7 κουταλιές γάλα, βούτυρο και αλεύρι για τη...

Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 12 άτομα) 4 αβγά χωρισμένα 1 φλ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά ψιλό ξύσμα λεμονιού, το κίτρινο (ή το πράσινο) μέρος μόνο ¼...

ΥΛΙΚΑ 3/4 φλ. ανάλατο βούτυρο (110 γρ.) σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 φλ. καστανή ζάχαρη (150 γρ.) 3 αυγά 3/4 φλ. γάλα (170 ml) 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας...

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλιά νερό 6 ½ κουταλιές βούτυρο 1 αβγό 5 κουταλιές ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Για τη γέµιση: 3 αχλάδια 3 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα αλεσµένη Χυµό από...

ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι: 4 μεγάλα αυγά 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ. αλεύρι 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας Για την τούρτα: 600 γρ. φράουλες + έξτρα για διακόσμηση 120...

Το άρωμα του ανθόνερου με παίρνει αμέσως στο καλοκαίρι. Ονειρεύομαι ένα κρεμώδες παγωμένο γλυκό, αρωματισμένο με μαστίχα και ανθόνερο. Επειδή όμως, δεν είναι πάντα...

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. νερό ζεστό 55 γρ. κακάο 120 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια 100 γρ. ανάλατο βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 1/4 κ.γ. αλάτι 175 γρ. αλεύρι για όλες...

ΥΛΙΚΑ 270 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 ¼ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ ¾ κουταλάκι αλάτι 170 γρ. βούτυρο ανάλατο 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 μεγάλα αυγά 1 βανίλια Ξύσμα από 1 μικρό πορτοκάλι 125 ml...

ΥΛΙΚΑ 3 αυγά 3 κουταλιές (25 γρ.) στέβια (200 γρ.) ηλιέλαιο 200 γρ. καρότο τριμμένο 1 πράσινο μήλο τριμμένο (300 γρ) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά baking powder 1 κ.γ....

Χρόνος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα) 1 φλ. λάδι (ελαιόλαδο, ή καλύτερα ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο) 2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό ΚΑΖΑΖΗΣ 3 φλ. ζάχαρη (ή λιγότερο,...

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. ανάλατο βούτυρο Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 4 μεγάλα αυγά 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας 300 γρ αλεύρι φαρίνα 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι σόδα ½ κουταλάκι...

Χρόνος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 6 άτομα): 1 ½ φλ. απλό αλεύρι 1/4 φλ. ζάχαρη 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι μαγειρική σόδα ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι 1...

Μια καταπληκτική ιδέα για παιδικά γενέθλια. Στο γλάσο μπορείτε να βάλετε όποιο χρώμα θέλετε για να ταιριάζει με την υπόλοιπη διακόσμηση του πάρτι. Επίσης,...

ΥΛΙΚΑ Για τα raspberries: 230 γρ. raspberries κατεψυγμένα 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Για το κέικ: 180 γρ. βούτυρο ανάλατο 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι βανίλια Ξύσμα από 1...

ΥΛΙΚΑ 250 ml γάλα πλήρες 1 κουταλιά χυμό λεμονιού ή ξύδι 125 γρ. βούτυρο ανάλατο 140 γρ. ηλιέλαιο 4 μεγάλα αυγά 1 μπουκαλάκι (28ml) κόκκινη μπογιά για γλυκά 400 γρ. αλεύρι...

ΥΛΙΚΑ Για τις φράουλες: 350 γρ. φράουλες 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για το μείγμα τυριού: 200 γρ. τυρί κρέμα 400 γρ. γάλα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο 2 κουταλάκια βανίλια 1 μεγάλο αυγό 1 κουταλάκι ξύσμα...

Υλικά • 300 γρ. αλεύρι • 150 γρ. καρύδια • 1 κοφτό κουταλάκι τσαγιού κανέλα • 1/4 κουταλάκι τσαγιού γαρίφαλο αλεσµένο • 10 γρ. baking powder • 5 γρ. σόδα •...