Πουλερικά

ΥΛΙΚΑ• 1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε 10 κομμάτια• 3 κουταλιές ελαιόλαδο• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο• 3 σκελίδες σκόρδο• 500 γρ. ντοματίνια μοιρασμένα• 50 γρ....

ΥΛΙΚΑ 10 μπουτάκια κοτόπουλο 4 κουταλιές γεμάτες σούπερ στραγγιστό γιαούρτι 1 κουταλάκι κύμινο 2 κουταλακια ριγανη ξηρή 2 κουταλάκια κολιαντρο 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι 1/8- 1/4 κουταλάκι τσίλι 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2...

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο: 8-10 μπουτάκια κοτόπουλο (με δέρμα και κόκκαλο) 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλάκια μουστάρδα 1 κουταλάκι κόλιαντρο ξηρό 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κουταλάκι θυμάρι 1 λεμόνι, ξύσμα...

ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα (250-300 το κάθε ένα) στήθος κοτόπουλου 200 γρ. φρυγανιά «πάνκο» ή αλεσμένο ψωμί 4 κουταλιές ελαιόλαδο 8 φέτες τυρί Edam 4 φέτες καπνιστή γαλοπούλα ή ζαμπόν 4...

Υλικά: 700 γρ. κοτόπουλο στήθος, χωρίς πέτσα και κόκκαλα Αλάτι και πιπέρι 2 περίπου φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα 2 αυγά ελαφρά κτυπημένα 2 περίπου φλιτζάνια φρυγανιά Takahiro Panko Breadcrumbs Σπορέλαιο για...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ: 1 κομμάτι (250γρ.) φέτα 2 κουταλιές μυζήθρα (αναρή) ανάλατη 2 κουταλιές φρέσκο γάλα 1 κουταλιά λάδι 5-6 πιπεριές τουρσί (για το γαρνίρισμα) Λίγο πιπέρι ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΙΤΕΣ: 3 πίτες...

Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο, χωρίς κόκαλαΑλάτι3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες2 κουταλάκια πάπρικα καπνιστή2 κουταλάκια κύμινο αλεσμένο2 κουταλάκια κόλιαντρο, κοπανισμένο1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι¼ κουταλάκι πιπέρι καγιέν¼ κουταλάκι...

ΥΛΙΚΑ 6 μπούτια κοτόπουλο 6 μικρές πατάτες σε κύβους 2 καρότα μεγάλα σε ροδέλες 1/3 φλ νερό για το ταψί Για τη μαρινάδα: 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ....

ΥΛΙΚΑ 8 μπουτάκια κοτόπουλο, χωρίς κόκαλο, χωρίς δέρμα 3 κρεμμύδια, σε φέτες 2 γλυκιές πιπεριές, σε λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά, σε λωρίδες 2 γλυκοπατάτες (προαιρετικά), σε φέτες 60 ml ελαιόλαδο 8...

ΥΛΙΚΑ 8-10 μπουτάκια κοτόπουλο με κόκαλο και δέρμα 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 λεμόνι, ξύσμα και 2 κουταλιές χυμό 125 ml λευκό...

ΛΙΚΑ 6 φιλετάκια κοτόπουλο 2 φλ. ψιλοκομμένο κόκκινο κραμπί 1 μεγάλο καρότο τριμμένο 150 γρ. καρδιές μαρουλιού ψιλοκομμένες 4 κ.σ. αλατισμένα κάσιους μοιρασμένα 1 μανταρίνι καθαρισμένο Για το ντρέσινγκ: 2 κ.σ....

ΥΛΙΚΑ 10-12 μικρά μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και δέρμα 1 κ.γ. πάστα τζίντζερ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. πάπρικα 1 κ.γ κύμινο 1 κ.γ. ανάμεικτα μπαχαρικά 1...

Υλικά  4 φιλέτα κοτόπουλου 8 φέτες προσούτο 150 γραμμάρια φρέσκο τυρί κρέμα Arla ® 4 φέτες cheddar Arla ® 2 κουταλιές βούτυρο Lurpak ® 2 κουταλιές ελαιόλαδο 80 ml λικέρ Ξύσμα και...

ΥΛΙΚΑ 3 στήθη κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια, 4 κουταλάκια πάπρικα, 2 κουταλάκια τζίντζερ, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό, ½ κύβο ζωμό κότας διαλυμένο σε μισό φλιτζάνι ζεστό...

ΥΛΙΚΑ 8 τορτίγιες μεσαίου μεγέθους 1 φλ. τυρί τριμμένο (γκούντα ή ένταμ) 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 1 κουταλάκι κρεμμύδι σκόνη 2 πρέζες πάπρικα Λίγο ελαιόλαδο 2 - 3 σταγόνες ταμπάσκο Αλάτι, πιπέρι. Για...

Αλλιώτικα... γεμιστά φιλέτα κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί που πανάρονται σε φρυγανιά και ψήνονται στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αν προσέχετε τη διατροφή σας...

Υλικά 1 wrap ολικής αλέσεως3 κ.σ. κρεμώδες τυρί Arla® 1 ψημένο φιλέτο κοτόπουλο30 γρ. baby σπανάκι   1 κ.γ. λεμονοπίπερο Εκτέλεση Αλείφουμε το κρεμώδες τυρί  πάνω στο wrap. Κομματιάζουμε...

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 12-14 λεπτά Μερίδες: 2 Από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου Υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλοΓια το πανάρισμα με σουσάμι:4 κουταλιές βούτυρο Lurpak® λιωμένο150 γρ....

Μία συνταγή από τον σεφ Κυριάκο Κυριάκου. Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου (σύνολο 800 γρ. περίπου) κομμένα σε κύβους, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 300 γρ. κολοκύθα κομμένη σε...

Μια διαφορετική συνταγή για κοτόπουλο στο φούρνο. Αντί πατατούλες βάζετε λαχανικά για μια πιο υγιεινή επιλογή. Άλλωστε, το πιάτο είναι χαμηλό σε θερμίδες. Υλικά 1 κιλό κοτόπουλο...

Ένα νόστιμο φιλέτο κοτόπουλο παναρισμένο με τραγανή κρούστα και μια φέτα τυρί που σας θα σας συνεπάρει. Υλικά (Για 4 χάμπουργκερ)4 ψωμάκια χάμπουργκερ4 έως 8...