Τούρτες

Τούρτα με μους σοκολάτας (Χωρίς αβγά)

Συστατικά 500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα καλής ποιότητας, ψιλοκομμένη ½ φλ. (120 γρ.) βούτυρο, σε κομματάκια 6 κουταλιές λικέρ πορτοκάλι (Grand Marnier καλύτερα) 2 φλ. (1/2 λίτρο) κρέμα γάλακτος 1...

Τούρτα σοκολάτας

Απο τη Γαλάτεια Παμπορίδη Συστατικά #Για το κέικ# 1 φλ. και 2 κουταλιές κακάο 1 κουταλιά στιγμιαίο καφέ (προαιρετικά) ¾ φλ. νερό που κοχλάζει 1 φλ. ξινή κρέμα (Sour Cream) ½...

Τούρτα δούκισσα

Σημ.: Μπορείτε να στολίσετε ολόκληρη την τούρτα με χρωματιστά σοκολατάκια ή να βάλετε στο πλάι μπισκότα/πουράκια ή chocolate fingers. Συστατικά 2 συσκευασίες (2Χ250γρ.) βούτυρο ανάλατο, 2 βαζάκια...

Τούρτα καπουτσίνο

Συστατικά 1 φλ. (230 γρ. περίπου) ξεπαγωµένο βούτυρο + επιπλέον για άλειµµα, 1 φλ. + 1 κουταλιά ξανθή ή απλή ζάχαρη, 1 3/4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει...

Red Velvet με άσπρης σοκολάτας

    Συστατικά 2 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλιά κακάο, ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι, 1 κοφτό κουταλάκι μαγειρική σόδα, 2 μεγάλα αβγά, 1 ½ φλ. ελαφρύ...

Τούρτα μόκα-σοκολάτα

    Συστατικά 250 γρ. (περίπου) κούκις σοκολάτας µε κουµπάκια σοκολάτας (Chocolate Chip Cookies), 1 λίτρο κρέµα γάλακτος, 500 γρ. τυρί µασκαρπόνε (Mascarpone) ή ξεπαγωµένο τυρί κρέµα που θα...

Τούρτα με κρέπες σοκολάτας

Τις λατρεύουμε μικροί και μεγάλοι. Σκεφτείτε λοιπόν τις αγαπημένες σας κρέπες φτιαγμένες σε τούρτα με γέμιση σοκολάτας. Μια εύκολη συνταγή που δεν θα αφήσει...

Τούρτα-κορµός λεµόνι

TIP Θα βρείτε σε βαζάκια έτοιµο λεµονόπηγµα (Lemon Curd), µια αγγλική λιχουδιά, στις περισσότερες καλές υπεραγορές. Συστατικά 48 µπισκότα Petit Beurre, 700 γρ. τυρί κρέµα (Cream Cheese), σε...

Εύκολη µαυρόασπρη τούρτα

TIP Για να πετύχετε τα γλυκά µε άσπρη σοκολάτα πρέπει οπωσδήποτε η άσπρη κουβερτούρα να είναι πραγµατικά καλής ποιότητας. Συστατικά 1 έτοιµο παντεσπάνι σοκολάτας σε 3 φέτες, 400...

Τούρτα τιραμισού

Tip Μπορείτε, αν θέλετε, να αντικαταστήσετε την κουμανδαρία με μπράντι ή λικέρ καφέ. Η τούρτα είναι απαραίτητο να μείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες...

Εύκολο κέικ-τούρτα σοκολάτας με γλάσο

Η πιο νόστιμη και εντυπωσιακή τούρτα σοκολάτας! Ειδικά για όσους λατρεύουν τα κέικ.  Εγγυημένα θα κερδίσει τις εντυπώσεις τόσο με την εμφάνιση όσο και...