Cheesecake

Τσίζκεϊκ με πιπεράτη σάλτσα σοκολάτας

Μία συνταγή από τον σεφ Κυριάκο Κυριάκου. Συστατικά Για τη βάση: 2 ½ φλ. αλεσμένα μπισκότα Digestive, 10 κουταλιές (150 γρ.) λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη, λίγο λάδι για...

Cheesecake µε φιστικοβούτυρο και καραµέλα βουτύρου

Συστατικά 250γρ. µπισκότα digestive 80γρ. φιστίκι χοντροαλεσµένο 120γρ. βούτυρο ανάλατο 3 πακέτα τυρί κρέµα (200γρ. κάθε πακέτο) 100γρ. ζάχαρη άχνη 300γρ. κρέµα γάλακτος 3 κουταλιές φιστικοβούτυρο #Για την καραµέλα βουτύρου# 140γρ. ξανθή...

Chocolate Chips Cheesecake

Δεν χρειάζεται να σπαταλάτε ατελείωτες ώρες μέσα στην κουζίνα για να φτιάξετε ένα γλυκό. Αυτή η τόσο απλή δημιουργία μου θα σας ενθουσιάσει με...

Cheesecake με limoncello και κόκκινα φρούτα

Υλικά Για το μπισκότο 220γρ. μπισκότα αλεσμένα 100γρ. βούτυρο ζεστό Για την κρέμα τυριού 500γρ. τυρί κρέμα 250γρ. κρέμα γάλακτος 150γρ. ζάχαρη άχνη 1 λεμόνι, ο χυμος και η φλούδα 2 κουταλιές λικέρ...

Baked Cheesecake με σάλτσα σμέουρων

Γιάννης Τούμπας Pastry Chef Συστατικά 300γρ. μπισκότα digestive 150γρ. βούτυρο λιωμένο 600γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese), 2 κουταλιές άμυλο αραβοσίτου (corn flour), 100γρ. ζάχαρη άχνη, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 3 αυγά + 1...

Cheesecake με αναρή και ζελέ καρπούζι

Συστατικά Για τη βάση 1 συσκευασία (500γρ.) μπισκότα τύπου digestive ½ φλ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο Για την κρέμα τυριού 1 φλιτζανάκι νερό 2 φακελάκια (2Χ10 γρ.) ζελατίνη σε σκόνη 2 φλ....

Cheesecake με lime

Τραγανή βάση και ένα αφράτο, μυρωδάτο μείγμα θα δώσουν χαρά, γλύκα και μπόλικα επιφωνήματα στα απογεύματά σας. Συστατικά Υλικά (Για 10-12 άτομα) Βάση 1 κουτί μπισκότα πτι μπερ...

Cheesecake σοκολάτας

Συστατικά 1 ½ φλ. (150 γρ.) αλεσµένα διπλά µπισκότα σοκολάτας, µε γέµιση σοκολάτα (Oreo για παράδειγµα), που θα βάλετε για ½ ώρα στο ψυγείο, 4 κουταλιές...

Cheesecake µε λευκή σοκολάτα και φρούτα του δάσους

Από την Ευγενία Ηροδότου-Αλεξάνδρου Συστατικά #Για τη βάση# 85 γρ. λιωµένα µπισκότα τύπου Digestive, 85 γρ. λιωµένα ginger nut µπισκότα, 85 γρ. λιωµένο βούτυρο. #Για το filling# 500 γρ. λευκή σοκολάτα...

Cheesecake New York

Τώρα, μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι το διάσημο τσίζκεϊκ New York και να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. Γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα του δάσους ή...

Cheesecake καραμέλας

Ένα γλυκό cheesecake από τον σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ. Συστατικά 250 γρ. μπισκότα “Digestive” (σχεδόν 3 φλ. αλεσμένα), 100 γρ. (6 ½ κουταλιές) λιωμένο βούτυρο, 50 γρ. (1/3 φλ....

Cheesecake μάνγκο

Συστατικά 1 ½ φλ. αλεσµένα µπισκότα Digestive, ¼ φλ. τριµµένο ινδοκάρυδο, 100 γρ. (7 κουταλιές) λιωµένο βούτυρο. #Για τη γέµιση# ½ φλ. φρέσκο χυµό πορτοκαλιού, 2 φακελάκια (2...

Cheesecake με πραλίνα & φράουλες

Αφροδίτη Γεωργίου Δημοσιογράφος - παρουσιάστρια Συστατικά Ι πακέτο (250 γρ.) μπισκότα, ½ φλ. βούτυρο ανάλατο, 1 μικρό βαζάκι πραλίνα φουντουκιού (Nutella), 500 γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese), ½ φλ. (80...

Μπάρες τσιζκέικ με πραλίνα φουντουκιού

Συστατικά #Για τη βάση# 12 μπισκότα τύπου «Digestive» 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά κακάο ½ φλ. (80 γρ.) φουντούκια, χοντροαλεσμένα 90γρ. βούτυρο λιωμένο #Για την επικάλυψη# 500γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese) 100γρ....

Απλό Cheesecake φράουλας

Ραφαέλα Μιχαήλ Συστατικά #Για τη βάση:# 250γρ. τριμμένα μπισκότα Digestive, 125γρ. βούτυρο λιωμένο. #Για την κρέμα:# 600γρ. τυρί κρέμα, 150γρ. ζάχαρη άχνη (200γρ. αν το θέλουμε πιο γλυκό), 300γρ. κρέμα γάλακτος. #Για την επικάλυψη:# μαρμελάδα...

Αυθεντικό τσίζκεϊκ New York

Σημείωση: Το τυρί κρέμα (Cream Cheese) πρέπει οπωσδήποτε να είναι ξεπαγωμένο για να χτυπηθεί καλά. Το βγάζετε από το ψυγείο για τουλάχιστον ½ ώρα...

Cheesecake millefeuille

Με την Ελένη Μαρτίδου Συστατικά 1 πακέτο σφολιάτα, 500 γρ. φυτική κρέµα για σαντιγί, ζάχαρη άχνη, φρούτα του δάσους ή φράουλες ψιλοκοµµένες, φυλλαράκια δυόσµου για το γαρνίρισµα, 1 πακέτο κρεµώδες τυρί. Βήματα Κόβω...

Cheesecake με άσπρη σοκολάτα και βατόμουρα

Tα βατόμουρα ή αλλιώς φρούτα του δάσους ανήκουν στη μεγάλη οικογένεια των superfoods, αφού περιέχουν πολύτιμα για τον οργανισμό θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Α, C, Ε,...

Cheesecake light

Ένα νόστιμο γλυκό με μόλις 341 θερμίδες ανά μερίδα από την κλινική διαιτολόγο Δρα Ελένη Π. Ανδρέου. Συστατικά 20 (300 γρ.) μεγάλα μπισκότα, τύπου digestive-διαίτης ¼ φλ....

Σοκολατένιο cheesecake με φρέσκα βατόμουρα

Τips Aυτή την εποχή μπορείτε να βρείτε στην αγορά πολύ νόστιμες φράουλες και σε καλή τιμή. Έτσι μπορείτε πολύ εύκολα να αντικαταστήσετε τα blackberries και...

Μικρά τσίζκεϊκ

    Συστατικά #Για τη βάση:# 1 συσκευασία (300γρ.) μπισκότα τύπου digestive, ½ πακέτο (120-125γρ.) βούτυρο ανάλατο. #Για την κρέμα:# 1 ½ πακέτο (300γρ.) τυρί κρέμα (cream cheese), 3/4 του μικρού κουτιού...