ΑρχικήΓλυκάΜπισκότα - Κουλούρια

Μπισκότα - Κουλούρια

Μπισκότα με κουβερτούρα γάλακτος

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (170γρ.) χοντροκομμένη κουβερτούρα γάλακτος Nestlé Dessert• 1 ½ φλ. (225γρ.) αλεύρι Φαρίνα• 1 ½ κουταλάκι (20γρ.) κορνφλάουερ• ½ κουταλάκι (5γρ.) μαγειρική...

Μπισκότα με chocolate chips

Υλικά ½ συσκευασία (125γρ.) βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ½ φλ. (115γρ.) ζάχαρη MONAMI ½ φλ. (80γρ.) μαλακή καστανή ζάχαρη MONAMI (Light Brown Sugar) 1 αυγό (Μ) 1 κουταλάκι (5...

Κουλουράκια «μεθυσμένα»

Υλικά 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 25 γρ. baking powder Βανίλια 150 γρ. ζάχαρη 70 γρ. λάδι 90 γρ. φυτικό βούτυρο 175 γρ. κόκκινο κρασί 50 γρ. σησάμι 1 κουταλάκι τσαγιού χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ετοιμάζουμε πρώτα...
00:11:35

Μπισκότα «χιονισμένα»

Υλικά230 γρ σοκολάτα μαύρη50 γρ βούτυρο ανάλατο2 αυγά μεγάλα120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική240 γρ αλεύρι½ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ¼ κουταλάκι αλάτι1 φλυτζ. Περίπου ζάχαρη άχνη ΕκτέλεσηΠροθερμαίνετε το...

Μπισκότα τζίντζερμπρεντ (Gingerbread)

Χρόνος: 1 ώρα + 2 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (Για 10 ανθρωπάκια ή 40 αστεράκια, ή νιφάδες χιονιού): 125 γρ. βούτυρο (υπολογίστε από το βάρος...

Μπισκότα palmier με σταφυλόκρεμα

ΥΛΙΚΑ• 1 φύλλο σφολιάτας (400γρ)• 100γρ σταφυλόκρεμα ΕΚΤΕΛΕΣΗΞεδιπλώνεις το φύλλο σφολιάτας. Με ένα κουτάλι απλώνεις πάνω τη σταφυλόκρεμα, αφήνοντας ένα περιθώριο 1 εκατοστού γύρω γύρω. Τυλίγεις...

Μπισκότα καρύδας

Υλικά• 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ζαχαροπλαστικής)• 1 φλ. τριμμένη καρύδα(ινδοκάρυδο)• 1 φλ. ζάχαρη• 1 αβγό• ½ φλ. λιωμένο βούτυρο (κρύο)• 1...

Κούκις καρύδας

Τραγανά και πολύ νόστιμα γίνονται πανεύκολα και είναι τέλεια για να συνοδεύσουν τον καφέ σας Χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 10 άτομα) 1 φλ. αλεύρι...

Μπισκότα υγιεινά με κράνμπερι, αμύγδαλα και βρόμη

Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 12 κομμάτια) 4 κοφτές κουταλιές (60 γρ.) ξεπαγωμένο βούτυρο ½ φλ. ζάχαρη (ή ανάλογο γλυκαντικό της επιλογής σας) 2 ασπράδια αβγών 1...
00:13:26

Κουλουράκια με ούζο

Υλικά 120 γρ. φυτικό βούτυρο 200 γρ. ελαιόλαδο 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι βανίλια Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 50 γρ. νερό 50 γρ. ούζο 100 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι 700 γρ. αλεύρι...
00:09:42

Μπισκότι με αμύγδαλα και φιστίκια Αιγίνης

Υλικά 150 γρ. βούτυρο ανάλατο 280 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού 2 βανίλιες 3 αυγά μεγάλα 450 γρ. αλεύρι φαρίνα 2 κ.γ. Baking powder 1/2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. γλυκάνισο 160 γρ....
00:18:09

Κυπριακά κουλούρια με γλυκάνισο

Υλικά Για το αρχικό μείγμα 1 φλ. χωριάτικο (σκληρό) αλεύρι ½ φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως ½ κ.γ. ξηρή μαγιά 1 κ.σ. μέλι  1 ¾ φλ. νερό Υλικά για το ζυμάρι •          2...

Υγιεινά κούκις με μπανάνα και βρόμη

Υλικά 3/4 φλ. μπανάνα λιωμένη με πιρούνι ½ φλ. παστά κράνμπερι ή ξανθά σταφιδάκια 2 φλ. νιφάδες βρόμης ½ φλ. τριμμένο ινδοκάρυδο ½ κοφτό κ.γ. κανέλα σε σκόνη ½ κοφτό...
00:12:52

Παξιμαδάκια με γλυκάνισο και αμύγδαλα

Υλικά 180 γρ. αμύγδαλα ωμά200 γρ. ελαιόλαδο230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλικήΞύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι4 μεγάλα αυγά1 κ.γλ. βανίλια600 γρ. αλεύρι χωριάτικο30 γρ. Baking Powder10 γρ....
00:13:24

Αμερικάνικα μπισκότα με chocolate chips

ΥΛΙΚΑ 125 γρ. βούτυρο ανάλατο100 γρ. καστανή ζάχαρη115 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 μεγάλο αυγό1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας200 γρ. αλεύρι φαρίνα1 κουταλάκι κορν φλάουρ½ κουταλάκι αλάτι½ κουταλάκι...
00:15:46

Μπισκότα αμυγδάλου με μαρμελάδα

Υλικά (30 περίπου μπισκότα) 150 γρ. αμύγδαλα300 γρ. αλέυρι φαρίνα250 γρ βούτυρο ανάλατο100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική¼ κ.γλ. αλάτι2 μεγάλα κροκάδια1 κ.γλ. απόσταγμα βανίλιας ή 1...

Μπισκότα με λεβάντα

Υλικά 200 γρ. φυτικό, λευκό βούτυρο 180 γρ. ηλιέλαιο 400 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 φακελάκι βανίλια 800 γρ. αλεύρι φαρίνα 40 γρ. Baking Powder 1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι 2 κουταλάκια τσαγιού λεβάντα Για...

Μπισκότα με βρώμη και κρέμα φουντουκιού και κακάο

ΥΛΙΚΑ2 φλ. νιφάδες βρώμης1 φλ. αλεύρι βρώμης1 κουταλάκι κανέλα2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ1 φακελάκι βανίλια1 πρέζα αλάτι1/3 φλ. σιρόπι σφενδάμου, (Pure Maple Syrup), Maple Joe¼...

Κούκις με ταχίνι

Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 18 περίπου μεγάλα κούκις): 1 φλ. σησάμι 2 ½ φλ. απλό αλεύρι 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι κανέλα 2/3 φλ. μέλι...

Εύκολα κούκις για κάθε ώρα

Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 50 περίπου): 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ζαχαροπλαστικής) 1 ½ φλ. ζάχαρη 1 φλ. κάσταρντ σε σκόνη (Custard Powder) 250...

Παξιμαδάκια με γλυκάνισο και αμύγδαλα

ΥΛΙΚΑ 180 γρ. αμύγδαλα ωμά «Λειβαδιώτη»200 γρ. ελαιόλαδο 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι 4 μεγάλα αυγά 1 κουταλάκι βανίλια 600 γρ. αλεύρι χωριάτικο 30 γρ. μπέικινγκ πάουντερ 10...