ΑρχικήΥγιεινάΕιδικοί λένε

Ειδικοί λένε

Όλη η αλήθεια για τη νηστεία!

Δύο βδομάδες μας χωρίζουν από το Πάσχα και αρκετοί από σας αποφάσισαν να ξεκινήσουν τώρα τη νηστεία. Μάθετε λοιπόν γι’ αυτή και εφαρμόστε την...

Μαστίχα Χίου, η θεραπευτική

Η Μαστίχα Χίου είναι η φυσική ρητίνη που εκκρίνεται από το φυτό Pistacia lenticus L. variety chia. Με γεύση μοναδική και πλούσιο άρωμα σε...

Τρόποι να προλάβουμε την παιδική παχυσαρκία

Γράφει η Ιωάννα Μασούρα MSc (Southampton), BSc (Reading) Διατροφολόγος με ειδίκευση στη Δημόσια Υγεία και Διατροφή   Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα πιο κρίσιμα...

Οι παθήσεις του θυρεοειδούς

Στις μέρες μας, προβλήματα με το θυρεοειδή εμφανίζονται σ’ ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων, εκ των οποίων αρκετοί δεν το γνωρίζουν. Οθυρεοειδής είναι ένας ενδοκρινής αδένας,...

Γάλα ζωής

Συχνά συνδυάζεται με δημητριακά, άλλες φορές συνοδεύει τον καφέ μας, ενώ από μικρή ηλικία οι γονείς μας επιμένουν στην κατανάλωσή του. Αλήθεια, το γάλα...

Ο γλυκαιμικός δείκτης και ο ρόλος του

Τι είναι, ποιες τροφές τον επηρεάζουν και πώς, και γιατί είναι προτιμότερο να επιλέγουμε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη; Ογλυκαιμικός δείκτης είναι μια μέτρηση της...

Να κάνω δίαιτα ή μήπως όχι;

Οι δίαιτες μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τη διάθεση και την αυτοεκτίμηση, να προκαλέσουν άγχος, να δημιουργήσουν εμμονές με το φαγητό, ενοχές και εξουθένωση του...

Φίλοι και εχθροί του ασβεστίου

Αποτελεί βασικό συστατικό των οστών και των δοντιών. Συμμετέχει στην καλή λειτουργία του μυικού και του νευρικού συστήματος, στην πήξη του αίματος και τη...

Πώς ξεφλουδίζονται τα κουκιά

Τα κουκιά, εκτός από την εξωτερική φλούδα (το περικάρπιο) έχουν και μια εσωτερική φλούδα, σαν χοντρή μεμβράνη που είναι πολύ δύσπεπτη, παίρνει ώρα στο...

Sirt Diet: Η δίαιτα που συζητά όλος ο πλανήτης

Πώς θα σας φαινόταν αν σας λέγαμε ότι μπορείτε να χάσετε κιλά τρώγοντας σοκολάτα και πίνοντας το αγαπημένο σας κόκκινο κρασί; Κι όμως! Το...

Sirt Diet

Χάνετε κιλά τρώγοντας  (σοκολάτα) και πίνοντας (κρασί). Κι όμως γίνεται! Πώς θα σας φαινόταν αν σας έλεγα ότι μπορείτε να χάσετε κιλά τρώγοντας σοκολάτα και...

Απλό «σαβουάρ βιβρ»

Σας καλούμε σε δείπνο Στο τραπέζι υπάρχουν απλοί κανόνες καλής συμπεριφοράς. Είναι το savoir vivre και δεν έχει σχέση με χειροφιλήματα, αλλά για το πού...

Η νόσος του Crohn

Μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος του εντερικού σωλήνα, με αποτέλεσμα μια ευρεία ποικιλία συμπτωμάτων, τα οποία, ανάλογα με το εάν η ασθένεια είναι σε κατάσταση ύφεσης...

H βιταμίνη D και τα οφέλη της

Ανήκει στην κατηγορία των λιποδιαλυτών βιταμινών, η οποία παράγεται στον οργανισμό μας μέσω της έκθεσης στην ηλιακή ακτινοβολία αλλά υπάρχει και σε πολλά τρόφιμα....

Αποκτήστε ενέργεια

Καταναλώνοντας τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες, προσφέρετε στον οργανισμό σας άμεση ενέργεια. Ποια είναι αυτά και πώς μπορούν να σας βοηθήσουν; Η δρα Ελένη π. Ανδρέου...

Καρπούζι, ο βασιλιάς των φρούτων

Είναι το πιο απολαυστικό και δροσιστικό φρούτο του καλοκαιριού και παρά το ότι μπορούμε να το βρούμε στην αγορά κατά τη διάρκεια όλου του...

Η μεγάλη δράση της βιταμίνης Β12

Συμβάλλει στη δημιουργία υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων και διατηρεί το κεντρικό νευρικό σύστημα σε εγρήγορση. Η βιταμίνη Β12 είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον οργανισμό, αφού...

Οι ευεργετικές ιδιότητες των θαλασσινών

Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, τα θαλασσινά βοηθούν τον οργανισμό με την εξαίρετη διατροφική τους αξία χωρίς να επιβαρύνουν τη σιλουέτα. Τα θαλασσινά χωρίζονται...

Η πολύτιμη βιταμίνη C

Έχει τεράστια σημασία για τον ανθρώπινο οργανισμό και είναι αναγκαία για τις μεταβολικές λειτουργίες, όπως η σύνθεση του κολλαγόνου, η διατήρηση της σταθερότητας των...

Τα «ένοχα» ζυμαρικά και πώς να τα εντάξετε στο διαιτολόγιό σας

Εντάσσεται στη λίστα των πιο διαδεδομένων και αγαπημένων φαγητών παγκοσμίως. Δικαιολογημένα, αφού ποτέ μια τροφή δεν είχε αυτό το τρίπτυχο επιτυχίας: εύκολη, νόστιμη και...

Μεταβολισμός και απώλεια βάρους

Ορισμένες τροφές αυξάνουν το μεταβολισμό μας γιατί χρειάζονται περισσότερες καύσεις από τον οργανισμό για να γίνει η πέψη και απορρόφησή τους, ποιες είναι αυτές; Μάθε...