Αρχική Φαγητά Για Παιδιά

Για Παιδιά

“Kέικ” με ποπ κορν

Συστατικά #Για το άσπρο μίγμα:# 1 σακουλάκι microwave pop corn με γεύση βουτύρου ή με μόνο 6% λιπαρά, 1/3 του πακέτου των 250 γρ. βούτυρο ανάλατο, 20 μεγάλα...

Ζυμαράκι για να παίζουν τα παιδιά που δεν κολλά πουθενά

Ένα ζυμάρι για να παίξουν τα παιδιά σας. Είναι εύπλαστο και δεν κολλά στα έπιπλα σας. Συστατικά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλ. νερό 2...

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με κινόα

Στεφανία Μιτσίδου Συστατικά 1 φλ. λευκή κινόα ΜΙΤΣΙΔΗ μαγειρεμένη, 1 φλ. γλυκοπατάτα βρασμένη και λιωμένη σε πουρέ, 2 φλ. κουνουπίδι σε μπουκετάκια, 4 μανιτάρια ψιλοκομμένα, 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 κουταλάκια...

Μίνι μπέργκερ

Συστατικά 1 κιλό βοδινό κιμά (καλύτερα να επιλέξετε ψαχνό κρέας χωρίς πάχος και να ζητήσετε να σας το περάσουν 2 φορές από τη μηχανή), 1 γεμάτη...

Τορτίγια με βραστό αυγό και αβοκάντο

Στεφανία Μιτσίδου Συστατικά 4 τορτίγιες ολικής άλεσης. #Για τη γέμιση:# 3 βραστά αυγά κομμένα σε κομματάκια, 1 αβοκάντο λιωμένο, ½ λάιμ ή λεμόνι, ο χυμός, 1 κουταλιά φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά...

Muffins με φραγκοστάφυλο

Στεφανία Μιτσίδου Συστατικά 12 χάρτινες φόρμες για muffin, 90 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη καρύδας, 130 γρ. ηλιέλαιο, 250 γρ. χυμό πορτοκάλι, 340 γρ. Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής (Self raising) ΜΙΤΣΙΔΗ, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½...

Εύκολα μικρά κέικ βανίλιας

Συστατικά 2 1/4 φλ. αλεύρι, 1 1/3 φλ. ζάχαρη, 1 ½ (γεμάτο) κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι, ½ φλ. βούτυρο (ή μαργαρίνη, ή spry), 1 φλ. γάλα, 1 κουταλάκι...

Ρολά-σάντουιτς με τορτίγια

Συστατικά 12 μικρές πίτες τορτίγια ή 6 μεγάλες, 12 φέτες (στρογγυλές καλύτερα) ζαμπόν, 12 φέτες τυρί για τοστ (οποιοδήποτε είδος), 4 μέτριες κόκκινες σφικτές ντομάτες, κομμένες σε 6...

Κρουασάν

    Συστατικά 1 πακέτο (2 φύλλα) ζύμη σφολιάτα βουτύρου, 2 αβγά ελαφρά χτυπημένα με 1 κουταλιά γάλα, (Θα χρειαστείτε οπωσδήποτε ένα χάρακα). Βήματα Η ζύμη σφολιάτα πρέπει να είναι ξεπαγωμένη....

Μίνι hotdogs

Συστατικά 16 μικρά λουκάνικα Φρανκφούρτης (8 περίπου εκ.) ή 8 συνηθισμένα, κομμένα στη μέση, 16 μικρά μακρουλά ψωμάκια, κομματάκια μαρουλόφυλλο (iceberg π.χ.), 5 κουταλιές κετσάπ, 1 γεμάτο κουταλάκι μουστάρδα. Βήματα Αναμιγνύετε...

“Παγωτό” με ποπ κορν

  Συστατικά 1 σακουλάκι microwave pop corn Sweet ή Sweet and Salty ή με γεύση βουτύρου ή με μόνο 6% λιπαρά, 1/3 του πακέτου των 250 γρ....

Εύκολη μους σοκολάτας

Μια απολαυστικότατη συνταγή για την πιο εύκολη μους σοκολάτας που θα λατρέψουν τα παιδιά σας. Φτιάχνεται σε 15 μόλις λεπτά και καταναλώνεται αμέσως ή...

Μπράουνι σοκολάτα-καρύδι

Συστατικά ½ φλ. βούτυρο (120 γρ.) σε κομματάκια, 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια, 80 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια, 1 φλ. (πατικωμένο) καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές μέλι, 2 αβγά...

Μπαλίτσες ντόνατ

Συστατικά 1/4 φλ. ψιλή ζάχαρη (Caster Sugar), 3/4 φλ. χλιαρό γάλα, 2 ½ φλ. αλεύρι + επιπλέον για το ζύμωμα, 1 φακελάκι στιγμιαία μαγιά μπίρας, 1 πρέζα αλάτι, 3 κρόκοι...

Κέικ με τυρί και αχλάδι

Συστατικά 200 γρ. κεφαλογραβιέρα περασμένη από χοντρό τρίφτη (2 φλ. περίπου τριμμένη), 4 αβγά, ελαφρά χτυπημένα, 2/3 φλ. γάλα, 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 1 μεγάλο αχλάδι ξεφλουδισμένο και κομμένο...

Εύκολες μικρές πίτσες Smiley

Σημείωση: Οι συμβουλές που δίνουμε για το γαρνίρισμα της εύκολης πίτσας Smiley είναι απλές και γενικές. Μπορείτε βέβαια να αυτοσχεδιάσετε ή να δημιουργήσετε πιο...

Σοκολατίνες με κακάο

Συστατικά 3 φλ. ζάχαρη, 250 γρ. βούτυρο σε κομματάκια, 1/3 φλ. κακάο σε σκόνη, 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 4 αβγά ελαφρά χτυπημένα, #Γλάσο# 90 γρ....

Κόκκινα μηλαράκια καραμελέ

Συστατικά 1 φλ. νερό, ½ φλ. σιρόπι Corn Syrup, 2 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας, 1 κουταλάκι κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, 12 μικρά μήλα, 12 καλαμάκια/σουβλάκια (προτιμήστε αυτά που είναι πιο...

Μικρά κέικ καρότου

  Σημείωση: Υπάρχουν σε εξειδικευμένα καταστήματα για είδη ζαχαροπλαστικής διακοσμητικά καροτάκια από μάρζιπαν (αμυγδαλωτό) ή και ζαχαρωτά. Συστατικά 2 1/4 φλ. αλεύρι, 1 ½ φλ. ξανθή ζάχαρη, 1 κοφτή...

Τερίν ζελέ με πανακότα

Συστατικά 1 πακέτο ζελέ (τζέλι) λεμόνι (με 2 φακελάκια, σύνολο 150 γρ. περίπου), 3 φλ. κρέμα γάλακτος, 3  κουταλάκια ζελατίνα σε σκόνη, 3/4 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι βανίλια, 1 κουταλάκι...

Cupcakes με τυρί και ζαμπόν

Συστατικά 2 ½  φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, ½ κουταλάκι αλάτι, 2 αβγά, 1/4 φλ. σπορέλαιο, 2 κουταλιές μέλι, 1 1/4 φλ. γάλα, 1...