Για Παιδιά
Αμερικάνικη ομελέτα φούρνου (Denver Omelet)
Χρόνος: 45 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για 6 άτομα):
8 μεγάλα αβγά
½ φλ. ελαφριά κρέμα γάλακτος (Light), ή γάλα εβαπορέ (Light)
1 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ, ή...
«Τριαντάφυλλα» με μήλο
Μην σας φοβίσει η διαδικασία. Όχι μόνο θα την απολαύσετε, αλλά βλέποντας τα «τριανταφυλλένια» μήλα στο πιάτο σας, θα μπορείτε να υπερηφανεύεστε για τη...
Σοκολατένια κεκάκια
Μια καταπληκτική ιδέα για παιδικά γενέθλια. Στο γλάσο μπορείτε να βάλετε όποιο χρώμα θέλετε για να ταιριάζει με την υπόλοιπη διακόσμηση του πάρτι. Επίσης,...
Αμερικάνικα Pancakes
Τα λατρεύουν τα παιδιά. Χαρίστε τους αυτή τη λιχουδιά, που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα και θα κερδίσετε για πάντα την καρδιά τους.
Υλικά
1 φλ. αλεύρι
1...
Γρήγορη πίτσα χωρίς μαγιά με τυρί
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη:
500 γρ αλεύρι Φαρίνα
1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι θυμάρι ή ρίγανη
390 γρ κεφίρ
Για τη σος ντομάτας:
500 ml ντομάτα περαστή (πασάτα)
70...
Aβγά σκαντζοχοιράκια
Δελεάστε τα παιδιά "μεταμορφώνοντας" τις τροφές τους σε αγαπημένες φιγούρες ζώων τρέφοντας έτσι και τη φαντασία τους. Οι μικροί "σκαντζόχοιροι" θα χορτάσουν το μάτι και...
Κροκέτες τόνου
Έτσι κερδίζουμε τις επόμενες γενιές. Δεν είναι καθόλου μπελαλίδικες και τις λατρεύουν ιδιαίτερα οι μικροί μας φίλοι. Μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή και με...
Ρύζι με σαφράν και κοτόπουλο
Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που θα κλέψει τις εντυπώσεις με τη γεύση, αλλά και την ιδιαίτερη... εμφάνισή του.
Υλικά
1 φλ. ρύζι μπασμάτι
2 φλ. χοιρινό...
Μικρές πίτσες μελιτζάνας
Είναι νόστιμες, φιλικές με τα παιδιά και πανεύκολες, τέλειες για σνακ, μεζεδάκι ή και ελαφρύ γεύμα. Μπορείτε να τις φτιάξετε απλές, σαν Μαργαρίτα, με...
Φριτάτα με σπανάκι, ντοματίνια και φέτα
Φριτάτα (Frittata) είναι μια ιταλική κλασική συνταγή για εύκολο και γρήγορο γεύμα ή σνακ, με λαχανικά, αβγά και τυρί
Χρόνος: 40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για...
Τοστ με γκουακαμόλε
Χρόνος: 15 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για 2-4 άτομα):
Για το γκουακαμόλε:
2 μεγάλα, ώριμα αβοκάντο, καλά λιωμένα με πιρούνι2 κουταλιές χυμό λάιμ ή λεμόνι2-3 σταγόνες Ταμπάσκο...
Γαλλικό τοστ με τυρί κρέμα, μύρτιλα και μέλι
Ένα πρωινό ξύπνημα με υπέροχο και πεντανόστιμο πρόγευμα, που γίνεται εύκολα και γρήγορα.
Χρόνος: 20 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για 2 άτομα)
4 φέτες ψωμί φόρμας (Sliced)
4...
Rigatoni alla emiliana
Μια πανεύκολη μακαρονάδα, που αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά.
Χρόνος: ½ ώρα
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για 4 άτομα)
3/4 από ένα πακέτο των 500 γρ. πέννες ραβδωτές
2 κοφτές...
Το καλύτερο σάντουιτς με τόνο
Ιδανικό για ελαφρύ γεύμα ή για να βάλετε στο ψυγειάκι και να το πάρετε στο πικνίκ, στην παραλία ή το βουνό.
Χρόνος: 5-10 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:...
Εύκολα μικρά κέικ σοκολάτας
Τόσο εύκολα γίνονται που μπορούν να τα φτιάξουν και τα παιδιά.
Χρόνος: ½ ώρα
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για 12 ταμάχια)
100 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο3/4 φλ. ζάχαρη1 κουταλάκι...
Παγωτό με καβουρδισμένα αμύγδαλα και σιρόπι σοκολάτας
ΥΛΙΚΑ6-8 μπάλες παγωτό σοκολάτας, της αρεσκείας μας½ φλ. αμύγδαλα½ φλ. σαντιγί1 κουταλιά ζάχαρη άχνη1 φακελάκι (10γρ.) ζάχαρη με βανιλλίνη Blossomσοκολάτα τριμμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε την κρέμα γάλακτος...
Πίτσα αλά κυπριακά
ΥΛΙΚΑ2 φλ. αλεύρι Φαρίνα1 πρέζα αλάτι½ κουταλάκι ζάχαρη1 κουταλάκι μαγιά της στιγμής Blossom1 κουταλιά ελαιόλαδο2/3 φλ. χλιαρό νερόΓια την επικάλυψη2 φλ. διάφορα τυριά τριμμένα...
Μακαρόνια αλά Μαριλένα
ΥΛΙΚΑ• 300γρ κολοκυθάκια• 50γρ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο• 20γρ ελαιόλαδο• 100γρ πράσινη πιπεριά• 150γρ ντοματίνια• 100γρ λούντζα• 75γρ ελιές τσακιστές• Φρέσκο δυόσμο• 250γρ παιδικά μακαρόνια Μιτσίδη•...
Τραγανές πατάτες wedges φούρνου
Χρόνος: ½ ώρα + 1 ώρα αναμονή
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για 4-6 άτομα):
6 μέτριες (1 κιλό περίπου) ομοιόμορφες πατάτες, ξεφλουδισμένες, ή με τη φλούδα τους
4-5...
«Αστεράτη» πίτσα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 Για το ζυμάρι• 500 γρ (3 1/3 φλ.) αλεύρι σκληρό (χωριάτικο)• 1 ½ κουταλάκι ξηρή μαγιά• 2 κουταλάκια ζάχαρη• 2 κουταλάκια...
Superfood salad
YΛΙΚΑ• 3 φλ. φύλλα από σπανάκι Garden Fresh• 1 φλ. τρίχρωμη κινόα• 3 φλ. ζεστό νερό• ½ κουταλάκι αλατι• ½ φλ. σιταροπούλα (καλαμπόκι)• ½...