Κεϊκ

Συστατικά 2 μέτρια πορτοκάλια, 4 αβγά, 1½ φλ. ζάχαρη, 3 φλ. (300 γρ.) αλεσμένα αμύγδαλα, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι κανέλα, ½ κουταλάκι κάρδαμο σε σκόνη ή ανάμικτα μπαχαρικά (Mixed...

Συστατικά 240 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο (ελέγχετε από το βάρος του πακέτου)  + λίγο επιπλέον για άλειμμα, 2 φλ. απλό αλεύρι, ή Φαρίνα + 2 κουταλιές επιπλέον, 1...

Υλικά (για 18 κομμάτια) 2 φλ. αλεύρι, 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 6 κουταλιές λάδι (μισό-μισό ελαιόλαδο και αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο), 1 φλ. (270 γρ. περίπου) γιαούρτι (όχι στραγγιστό), 2...

Συστατικά 1 3/4 φλ. αλεύρι + επιπλέον για τη φόρμα, 1 ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 100 γρ. (3/4 φλ. περίπου) πράσινες ελιές (καλύτερα γεμιστές με πιπεριά), κομμένες...

TIP: "Η τυρόπιτα αυτή είναι πολύ χορταστική και με μια σαλάτα γίνεται ελαφρύ γεύμα." Συστατικά 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη, 1 κοφτό...

Συστατικά 1 φλ. πράσινες ελιές (χωρίς κουκούτσι καλύτερα, αλλά όχι γεμιστές), 2 φλ. + 1 γεμάτη κουταλιά απλό αλεύρι + επιπλέον για τη φόρμα, 1 κουταλάκι μπέικιν...

Συστατικά 2 αβγά, ½ φλ. αναρή καλά λιωμένη με πιρούνι, 2 γεμάτες κουταλιές τριμμένο κεφαλοτύρι, 2 μάλλον μικρά κολοκυθάκια (σκουρόχρωμα), περασμένα από χοντρό τρίφτη και καλά στραγγισμένα (στυμμένα), 2...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΠΕΡΙΠΟΥ 1 1/4 φλ. αλεύρι, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 3 αβγά, 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι, 6½ κουταλιές ελαιόλαδο     + λίγο για άλειμμα, 6½ κουταλιές χυμό πορτοκαλιού, 200...

Συστατικά 1 ½ φλ. απλό αλεύρι, 1 ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι, 1 κοφτό κουταλάκι τριμμένο ξηρό δυόσμο, 3 φλ. χοντροτριμμένο χαλλούμι (250 γρ. περίπου), 1 φλ....

TIP: Ποτέ δεν ανοίγουμε το φούρνο να «κρυφοκοιτάξουμε» το σουφλέ πριν περάσει ο χρόνος ψησίματος που αναγράφεται στη συνταγή! Συστατικά φλ. γιαούρτι στραγγιστό, 3 μεγάλα αβγά χωρισμένα, 3...

Υλικά (Για 16 κεϊκάκια) 200γρ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη, 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ πρέζα αλάτι, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, ½...

Συστατικά 5 κοφτές κουταλιές (75 γρ.) ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 1 φλ. ζάχαρη, 2 αβγά, 1½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ζαχαροπλαστικής), 1/3 φλ. κοσκινισμένο κακάο  +...

Συστατικά 6-8 μεγάλες (όχι τεράστιες) φράουλες, κομμένες σε χοντρά φετάκια + επιπλέον για γαρνίρισμα, 2 γεμάτες κουταλιές καστανή ζάχαρη, 4 κουταλιές λιωμένο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα, #Για...

Συστατικά 4 αβγά, 1½ φλ. ζάχαρη, ½ φλ. γάλα, 120 γρ. (½ φλ.) ανάλατο βούτυρο τεμαχισμένο, 2 φλ. αλεύρι, 1 κουταλάκι βανίλια, 1 πρέζα αλάτι, 3 κοφτά κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, ½ κιλό μαύρα,...

Συστατικά 3 φλ. (περίπου) κεράσια (καλύτερα χωρίς κουκούτσια), 4 μεγάλα αβγά, 1/3 φλ. ζάχαρη, 1 1/4 φλ. γάλα (ολόπαχο), 3 κοφτές κουταλιές κορν φλάουερ, 4 κοφτές κουταλιές απλό αλεύρι, 120 γρ....

Δύο σε ένα. Και κέικ και κρέμα. Ένας γευστικός συνδυασμός που δεν θα αφήσει κανένα παραπονεμένο, ειδικά όσους λατρεύουν τη σοκολάτα. Και για περισσότερη απόλαυση...

Συστατικά 1 φλ. ζάχαρη, ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι, 1 3/4 φλ. κοσκινισμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1½ κουταλάκι (γεμάτο) ψιλό ξύσμα πορτοκαλιού, ½ φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 1½ κουταλάκι...

Συστατικά 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1/2 φλ. κακάο, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 πρέζα αλάτι, 2 φακελάκια βανίλιας, 3/4 φλ. γάλα, ½ πακέτο (125 γρ.) βούτυρο, 1 φλιτζάνι καστανή...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι από σοκολατένιο κέικ; Μια σχετικά εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Για έξτρα γεύση πασπαλίζετε με...

Θέλετε ένα εύκολο κέικ που να μοσχομυρίζει βανίλια; Τότε, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Για τον απογευματινό καφέ, για το σνακ...

Συστατικά 200 γρ. μαύρη σοκολάτα (μίνιμουμ 60% κακάο), 2/3 φλ. ζάχαρη, ½ φλ. αλεύρι, 150 γρ. (10 κοφτές κουταλιές) βούτυρο σε κοφτές κουταλιές + επιπλέον για τη φόρμα, 4...