Χρύσω Λέφου

ΥΛΙΚΑ• 7 φύλλα κρούστας• ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα• κανέλα για πασπάλισμαΓια τη γέμιση:• 3 (600γρ.) κόκκινα μήλα Royal Gala ή Red Delicious Marlene κομμένα...

ΥΛΙΚΑ• 2 φύλλα σφολιάτας (800γρ.)• 6– 7 (900γρ.) μέτρια κόκκινα μήλα Red Delicious και Royal Gala Marlene• 5 κουταλιές (75γρ.) μαλακή καστανή ζάχαρη (Light...

ΥΛΙΚΑ8 μεγάλες τορτίγιες Old El Paso3 κουταλιές ηλιέλαιο1 κόκκινο κρεμμύδι1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά½ γλυκιά πορτοκαλί πιπεριά½ γλυκιά πράσινη πιπεριά½ φλ. καλαμπόκι βρασμένο½ κιλό φιλέτο...

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) σαλάτα με 3 μαρούλια Garden Fresh• ½ φλ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΓια το σολομό• 4 κομμάτια (500γρ.) σολομό• 3 κουταλιές μέλι•...

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) καρδιές μαρουλιού Garden Fresh• 2 μεγάλες σφικτές κόκκινες ντομάτες• 2 μικρά αγγούρια• 1 πράσινη πιπεριά• 1 κόκκινο κρεμμύδι• 1 κουταλιά...

ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (125γρ.) διάφορα μικρά φύλλα σαλάτας2 αχλάδια1 φλ. καρύδια1 συσκευασία (100γρ.) μπλε τυρίΓια το ντρέσινγκ¼ φλ. ελαιόλαδο2 κουταλιές χυμό λεμονιού1 κουταλιά μουστάρδα1 κουταλιά...

Συστατικά 1 πακέτο (500γρ.) χοντρά μακαρόνια μέγεθος «Β» ή «Γ», ½ φλ. χαλλούμι σκληρό τριμμένο, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, ½ κουταλάκι αλάτι. #Για τον κιμά# 1 κιλό κιμά χοιρινό, 1/3 φλ....

ΥΛΙΚΑ2 κουταλιές βιολογική κρέμα φουντουκιού και κακάο (Nocciolata) χωρίς γάλα και φοινικέλαιο Rigoni di Asiago2 φλ. αλεύρι Φαρίνας1 κουταλάκι κανέλα1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ2 φακελάκια...

ΥΛΙΚΑ2 κιλά χοιρινό για σούβλα (π.χ. μπριζόλες από λαιμό ή μπέικον)1 ½ κιλό πατάτες4 μεγάλα κρεμμύδια2 μεγάλες ντομάτες1 ζωμό λαχανικών2 κουταλάκια αλάτι½ κουταλάκι μαύρο...

ΥΛΙΚΑ1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους (Oyster)½ φλ. ελαιόλαδο1/3 φλ. βαλσαμικό ξύδι2 κουταλιές χαρουπόμελο1 κουταλάκι αρτυσιά (κύμινο)1 κουταλάκι πάπρικα1 κουταλάκι κάρι2 κουταλάκια θυμάρι1 κουταλιά ρίγανη2 κουταλάκια...

ΥΛΙΚΑ2/3 φλ. ρύζι καρολίνα Natural Life2 φλ. νερό1 κουταλάκι αλάτι3 αυγά2 κουταλιές κονιάκ1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας½ φλ. ζάχαρη3 φλ. γάλα½ φλ. σταφιδάκια1 κοφτό κουταλάκι...

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (75γρ.) φρέσκα φύλλα λόλα κόκκινη (Lollo Rosso) Garden Fresh• 1 φλ. σταφύλια κομμένα στη μέση• 1 πράσινο μήλο κομμένο σε κυβάκια•...

ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό βοδινό (λαιμό ή κότσι ή σπάλα)• 1 καρότο, 1 φλιτζάνι περίπου κομμένο σε φέτες• 2/3 φλ. σέλερι κομμένο σε φέτες• 2...

ΥΛΙΚΑ• ½ συσκευασία (100γρ.) σαλάτα του Aγρότη (ποικιλία από μαρούλια) Garden Fresh• 1 ½ φλ. φασόλια γίγαντες• 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση• 2 κουταλιές...

ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 1 ½ φλ.  (240γρ.) αλεύρι Φαρίνα ½ φλ. (55γρ.) κακάο  ½ φλ. (100γρ.) ζάχαρη άχνη ½ φλ. (125γρ.)  βούτυρο ανάλατο παγωμένο κομμένο σε κυβάκια 2 κρόκους 1...

ΥΛΙΚΑ1 φλ. ρύζι αρωματικό (Jasmine rice) Νatural Life2 ½ φλ. νερό½ κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές σησαμέλαιο (Sesame oil)1 κουταλιά ηλιέλαιο½ φλ. ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες...

ΥΛΙΚΑ1 φλ. ρεβίθια Νatural Life6 κουταλιές ταχίνι1/3 φλ. χυμό λεμονιού4 κουταλιές ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλάκι κύμινο1 ½ κουταλάκι αλάτι3 κουταλιές νερό (αν χρειαστεί)πάπρικα για...

ΥΛΙΚΑ • 1 φλ. (200γρ.) φλούδες εσπεριδοειδών ψιλοκομμένες (mixed peels) • 4 κουταλιές  (28ml) κονιάκ • 2 ½ φλ. (375γρ.) αλεύρι Φαρίνα 00 ΚΑΖΑΖΗΣ • 2 κουταλάκια  (16γρ.)...

ΥΛΙΚΑ1 1/2 κιλό φρέσκο μπιζέλι ή 1 κιλό κατεψυγμένο1/3 φλ. ελαιόλαδο2 φλ. ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 φλ. πατάτες κομμένες σε κύβους2 φλ. καρότο κομμένο σε...

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 1 σακούλι (500γρ.) ξερά κουκιά κούννες Νatural Life 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φλ. ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-3 σκελίδες σκόρδο 4-5 φλ. λάχανα (σέσκουλα) χοντροκομμένα 2 λεμόνια...

ΥΛΙΚΑ1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες1 φλ. ρύζι γλασέ Natural Life3 αυγά2/3 φλ. φρέσκο χυμό λεμονιού2 κουταλάκια αλάτι½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μια μεγάλη κατσαρόλα...