ΑρχικήΠιάτα με υπογραφήAσιατική σαλάτα με σολομό

Aσιατική σαλάτα με σολομό

ΥΛΙΚΑ
• 1 συσκευασία (150γρ.) σαλάτα με 3 μαρούλια Garden Fresh
• ½ φλ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Για το σολομό
• 4 κομμάτια (500γρ.) σολομό
• 3 κουταλιές μέλι
• 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας (Soy Sauce)
• ½ κουταλάκι τζίντζερ
• ½ κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλιά μαύρο σουσάμι
Για το ντρέσινγκ
• 1 κουταλιά σησαμέλαιο
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας (Soy Sauce)
• 2 κουταλιές ξύδι ρυζιού
• 1 κουταλιά μέλι
• 1/2 κουταλάκι τζίντζερ


EKTEΛΕΣΗ
Για το σολομό: Σε ένα μπολ, βάζετε το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, το τζίντζερ και το αλάτι. Ανακατεύετε καλά και βάζετε μέσα το σολομό. Ψήνετε σε ζεστό τηγάνι για 3 λεπτά από την
κάθε μεριά. Κόβετε ένα σολομό στη μέση για να δείτε να ψήθηκε ο σολομός. Πασπαλίζετε με το σουσάμι. Τον αφήνετε να κρυώσει και τον κόβετε σε κομμάτια.

Για το ντρέσινγκ: Σε ένα βαζάκι που κλείνει ή σε ένα μπλέντερ βάζετε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ και χτυπάτε καλά.

Σε μια σαλατιέρα βάζετε τη σαλάτα με 3 μαρούλια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το σολομό.

Περιχύνετε με το ντρέσινγκ, ανακατεύετε και σερβίρετε.

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ