«Μπιφτέκια» τόνου κονσέρβας με σάλτσα αβοκάντο

Χρόνος: ½ ώρα + ½ ώρα αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα) 2-3 κονσέρβες τόνου σε νερό ή λάδι (σύνολο 300-350 γρ. περίπου) 1 γεμάτο κουταλάκι...

Μανιτάρια με κρέμα βαλσάμικο

ΥΛΙΚΑ1/3 φλ. ελαιόλαδο1 κιλό άσπρα μανιτάρια2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες½ λεμόνι, ο χυμός1 κουταλιά αποξηραμένο θυμάρι1 πρέζα μαύρο πιπέρι1 κουταλάκι αλάτι3 κουταλιές κρέμα...

Μελιτζάνες στον φούρνο με κρέμα βαλσάμικο ρόδι

ΥΛΙΚΑ1 κιλό μελιτζάνες1/3 φλ. ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουταλάκι θυμάρι1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι¼ φλ. κρέμα βαλσάμικο ρόδι½ φλ. ρόδι ΕΚΤΕΛΕΣΗΞεπλένετε τις μελιτζάνες και...

Μοσχαράκι με γλυκό κιτρόμηλο και μαστίχα

Μία συνταγή από τον Σεφ Κυριάκο Κυριάκου. Συστατικά 800 γρ. μπούτι χωρίς κόκαλο από μοσχαράκι σε λεπτές λωρίδες, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 φλ. κόκκινο, ξηρό κρασί, 1...

Σπαγγέτι χωρίς γλουτένη με θαλασσινά

ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (500γρ.) σπαγγέτι χωρίς γλουτένη No6 ΗΛΙΟΣ¼ φλ. ελαιόλαδο2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 συσκευασία (500γρ.) θαλασσινά με λαχανικά1 συσκευασία (425γρ.) γαρίδες...

Smoothie με μήλα

ΥΛΙΚΑ• 1 ½ φλ. μήλα Royal Gala, Golden Delicious και Granny Smith Marlene κομμένασε κυβάκια• ½ φλ. μπανάνα κομμένη σε φέτες• ½ φλ. γάλα•...

Καλό πράμα

ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. (230γρ.) ζάχαρη• 1 φλ. (220ml) λάδι (σπορέλαιο)• 4 αυγά• 1 φλ. (260ml) γάλα• 1 ½ φλ. (225γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο...

Σαλάτα με πεννάκι λαχανικών

ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (500 γρ.) πεννάκι ριγέ λαχανικών με ντομάτα και σπανάκι ΗΛΙΟΣ1 κύβο ζωμό λαχανικών1 κουταλάκι αλάτι2 κουταλιές ελαιόλαδο1 φλ. πιπεριές κόκκινες ψητές σε...

Σαλάτα με κοτόπουλο, βατόμουρα και μανούρι

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) μίγμα μικρών φύλλων μαρουλιών Garden Fresh• 2 φλ. γλιστρίδα μόνο τα φύλλα• 3 κουταλιές αμύγδαλα φιλέ• 20 βατόμουρα• 1 κόκκινο...

Σαλάτα με κρέμα βαλσάμικο και κατσικίσιο τυρί

ΥΛΙΚΑ3 φλ. διάφορα φύλλα μαρουλιού2 φλ. φύλλα άγριας ρόκας8 σύκα3 κουταλιές κράνμπερι1/3 φλ. νιφάδες παρμεζάνας1 συσκευασία (115 γρ.) κατσικίσιο τυρί3 κουταλιές αμύγδαλα φιλέ¼ φλ....

Κριθαράκι λαχανικών με κοτόπουλο και χαλλούμι

ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (500 γρ.) κριθαράκι λαχανικών με ντομάτα και σπανάκι ΗΛΙΟΣ1/3 φλ. ελαιόλαδο1 φλ. ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 φιλέτα κοτόπουλο, 800 γρ. περίπου20 ντοματίνια κομμένα...

Σαλάτα με baby πατάτες, αυγά ορτυκιού και σος γιαουρτιού

ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό μικρές (baby) πατάτες• 4 κουταλιές ελαιόλαδο• 1 κουταλάκι επιτραπέζιο αλάτι• 1 κουταλάκι ρίγανη αποξηραμένη• 1 συσκευασία (100γρ.) φρέσκα φύλλα σπανακιού Golden...

Κοτόπουλο λεμονάτο φούρνου

Χρόνος: 1 ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα) 1 κοτόπουλο κομμένο σε 8-10 κομμάτια 3 μέτρια λεμόνια, ο χυμός 1 κουταλάκι άσπρο ξίδι 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι...

Κοτόπουλο με κρέμα βαλσάμικο πορτοκάλι και λεμόνι

ΥΛΙΚΑ1 κιλό μηροί κοτόπουλου με το κόκαλο3 κουταλιές κρέμα βαλσάμικο πορτοκάλι και λεμόνι ΠΑΝ Ζαφειρόπουλος1-2 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο1-2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες¼...

Σπαγγέτι με κιμά κοτόπουλου

ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (500 γρ.) σπαγγέτι No6 ΗΛΙΟΣ1 κύβο ζωμό λαχανικών1 κουταλάκι αλάτιΓια τον κιμά1/3 φλ. ελαιόλαδο1 φλ. ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κιλό κιμά κοτόπουλου½ φλ....

Μπιφτέκι Γεμιστό

Be my Chef από το εστιατόριο Το Ελληνικό. ΥΛΙΚΑ• Μισό κιλό βοδινός κιμάς• 1 αυγό• 140 γρ. τυρί cheddar• 1 κουταλιές της σούπας μουστάρδα•...

Ανάποδο κέικ με πορτοκάλια

ΥΛΙΚΑΓια το σιρόπι:• 150 ml χυμό πορτοκάλι• 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική• 2 πορτοκάλια σε φέτεςΓια το κέικ:• 160 γρ. σιμιγδάλι ψιλό• 130 γρ. αλεύρι...

Γιουβαρλάκια αλά Πολίτα

Instagram: mychicdish …ο xειμώνας προστάζει σούπες και το «Κομψό μου Πιάτο» σάς φέρνει την πιο ζεστή παραδοσιακή πρόταση για τις κρύες βραδιές στο τραπέζι σας....

Σαλάτα με μαρούλια, κοτόπουλο και ντρέσινγκ με σιρόπι ροδιού

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) μεσογειακή σαλάτα (φρέσκα φύλλα άγριας ρόκας, μαρούλι,μαρούλι κόκκινο και σχοινόπρασο) Garden Fresh• 1 φλ. σπόρους από ρόδια• 3 κουταλιές αμύγδαλο...

Vegan κέικ με χαρουπόμελο

ΥΛΙΚΑ• 250γρ φαρίνα• 50γρ χαρουπόσκονη• 2 κουταλάκια τσαγιού baking powder• 1 κοφτό κουταλάκι τσαγιού σόδα• 1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι• 1 γεμάτο κουταλάκι τσαγιού κανέλα•...

Μακαρόνια στο φούρνο με παραδοσιακά λουκάνικα

ΥΛΙΚΑ• 250γρ μακαρόνια πέννες Μιτσίδη• 250γρ παραδοσιακά λουκάνικα• 700γρ γάλα• 60γρ αλεύρι• 35γρ βούτυρο• 250γρ χαλούμι τριμμένο ή τυρί edam• 1 κύβο ζωμό λαχανικών...