Πιάτα με υπογραφή

Τόσο εύκολα γίνονται που μπορούν να τα φτιάξουν και τα παιδιά. Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 12 ταμάχια) 100 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο3/4 φλ. ζάχαρη1 κουταλάκι...

Υλικά 240 γρ. σοκολάτα με 70% κακάο170 γρ. βούτυρο ανάλατο110 γρ. zάχαρη κρυσταλλική1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας4 αυγά συν 4 κροκάδια½ φλ. αλεύρι φαρίνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψήνουμε στους 200°C...

Υλικά (30 περίπου μπισκότα) 150 γρ. αμύγδαλα300 γρ. αλέυρι φαρίνα250 γρ βούτυρο ανάλατο100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική¼ κ.γλ. αλάτι2 μεγάλα κροκάδια1 κ.γλ. απόσταγμα βανίλιας ή 1...

Υλικά 3 ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.γλ. Baking Podwer1/3 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη7 κ.σ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού7 κ.σ. κονιάκ1 κ.σ. τριμμένη φλούδα λεμονιού1...

Υλικά 1 ποτήρι άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο1 καρότο ψιλοκομμένο1 φλ. μανιτάρια ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο1 κ.γ. ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέρι Για τη σος 1 κ.σ. σόγια σος1 κ.σ. μίριν...

Υλικά 8 μικρά φιλέτα Μπούτο κοτόπουλο 1 κ.γ. ελαιόλαδο Πιπέρι 1/2 φλ. νερό Για τη σος 3 κ.σ. χοϊσίν σος 4 κ.σ. ponzu citrus 2 κ.σ. μίριν σος 1/2 κ.γ. μέλι 1 κ.σ. κέτσαπ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε...

Υλικά 200 γρ. νουντλς 1 κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. μωβ λάχανο ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1/2 φλ. γιαπωνέζικα φασόλια εταμάμε 1/3 φλ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1/2...

Υλικά • 250 γρ. αλεύρι • 50 γρ. κακάο • 140 γρ. καρύδια • 1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό κανέλα • 10 γρ. baking powder • 150 γρ. ζάχαρη • ½ κουταλάκι...

Υλικά 500 γρ. άπαχο χοιρινό κιμά 70 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 50 γρ. νιφάδες βρώμης 60 γρ. γλυκό κιτρόμηλο Λίγο αλάτι Φρεσκο-κοπανισμένο πιπέρι 50 γρ. blue cheese ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια, τα πλένουμε και...

Υλικά 16 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες Αλάτι και πιπέρι 8 μικρά ξυλάκια Για τη μαρινάδα 3 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. γλυκιά σάλτσα τσίλι 1 κ.σ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο Για τη σος 1...

Υλικά • ½ λίτρο ηλιέλαιο για βαθύ τηγάνισµα • ½ κιλό φασολάκια µοιρασµένα στη µέση • 2 σκελίδες σκόρδα ψιλοκοµµένα • 1 κουτάλι τζίντζερ ψιλοκοµµένο • ½ κουταλάκι νιφάδες...

Υλικά 1 φλ. ρύζι για sushi ψημένο με 2 φλ. ζεστό νερό 1 καρότο κομμένο σε μικρούς κύβους 1/2 φλ. αρακά κατεψυγμένο 1/2 φλ καλαμπόκι κατεψυγμένο 3 αυγά και...

Υλικά 1 φλαπ στεικ  300 γρ.Πιπέρι1 κ.γ. ανάλατο βούτυρο Για τη μαρινάδα 3 κ.σ. τεριγιάκι σος1 κ.σ. σόγια σος (με λιγότερο αλάτι)2 κ.σ. χυμό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε το φούρνο...

Ένα εκπληκτικό σιρόπι-squash πολύ φρουτώδες και πεντανόστιμο που έχει πολλές χρήσεις. Γίνεται και με φρέσκα αλλά και κατεψυγμένα φρούτα. Χρόνος: 20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για...

Τα κρεμμύδι έχει έντονη γεύση και μυρωδιά, αλλά αν το κάνετε τουρσί, τότε τα έντονα χαρακτηριστικά του μαλακώνουν πολύ, γλυκαίνει ελαφρά και γίνεται εξαιρετικό...

Απευθείας από το Τέξας μια σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, που συνοδεύεται με τσιπς τορτίγια. Οι κονσέρβες την κάνουν ακόμα πιο εύκολη. Χρόνος: 20...

Υλικά 360 γρ. καβούρι 2 αγγουράκια σε λεπτές λωρίδες 1 φλ. μάνγκο σε λεπτές λωρίδες 2 καρότα σε λεπτές λωρίδες 5 κ.σ. σοταρισμένη φρυγανιά πάνκο Για το ντρέσινγκ 3 κ.σ. μαγιονέζα 3...

Υλικά 2 μερίδες χοιρινά παϊδάκια κομμένα σε κομμάτια (1 κιλό) Αλάτι και πιπέρι Για τη σος 6 κ.σ. σος τεριγιάκι μπάρμπεκιου με μέλι 3 κ.σ. σόγια σος 1 κ.σ. γλυκιά...

Υλικά (για 2 μπολ) 2 φιλέτα σολομού σε κύβους 1 φλ. ρύζι sushi ψημένο σε 2 ποτήρια ζεστό νερό 1/2 φλ γιαπωνέζικα φασόλια εταμάμε 1 καρότο τριμμένο 1 αβοκάντο...

ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό κοτόπουλο, σε κομμάτια (με κόκκαλο)• 30γρ ελαιόλαδο• Μαύρο πιπέρι• 1 κουταλάκι τσαγιού μπαχάρι• 150γρ λευκό κρασί• 1 κύβο ζωμό κότας Μιτσίδη•...

Υλικά 1 κονσέρβα lychee 567 γρ. 1/4 φλ. ζάχαρη 2 κ.γ. βανίλια 1 1/2 φλ. κρέμα καρύδας 3 κ.γ. ζελατίνη διαλυμένη σε 1/3 φλ. ζεστό νερό 3 κ.γ. κορν φλάουρ...