ΜΑΡΣΙΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΡΙΖΟΤΟ

Κριθαράκι με γαρίδες και σπαράγγια

ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. κριθαράκι Μιτσίδη• 14 γαρίδες μεγάλες• 8 σπαράγγια κομμένα σε φέτες• 1 κ.σ. ελαιόλαδο• 2/3 φλ. λευκό κρασί• 2 κ.σ. χυμό λεμόνι• Ξύσμα από ένα λεμόνι• Αλάτι και πιπέρι• 1 κ.γ. ρίγανη•...
ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Σουβλάκια από χαλλούμι και λαχανικά

ΥΛΙΚΑ 8 ξυλάκια 1 χαλλούμι ζερζέκκις σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους 1 κίτρινη πιπεριά σε κύβους 1 κολοκυθάκι σε ροδέλες 16 ντοματίνια μικρά Για τη σος: 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. σκόνη λαχανικών 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. χυμό λεμόνι Ξύσμα από ένα λεμόνι Αλάτι,...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ