Γλυκά

Υλικά Για το μείγμα μαγιάς: 80 γρ. νερό χλιαρό 11 γρ. ξηρή μαγιά 10 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 40 γρ. αλεύρι χωριάτικο Για το ζυμάρι: 30 γρ. φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό...

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. μαύρη σοκολάτα250 γρ. βούτυρο ανάλατο285 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας4 μεγάλα αυγά280 γρ. αλεύρι φαρίνα1 ½ κουταλάκι Baking Powder½ κουταλάκι σόδα¼...

Χρόνος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 3-4 μέτρια βαζάκια): 1 κιλό φράουλες 3 φλ. (600 γρ.) ζάχαρη 2 μέτρια (ή 1 ½ μεγάλα) λεμόνια ο χυμός +...

Υλικά 100 γρ. βούτυρο ανάλατο 160 γρ. μαύρη σοκολάτα 125 γρ. καρύδια «Λειβαδιώτη» 125 γρ. αμύγδαλα «Λειβαδιώτη» ¼ κουταλάκι αλάτι 6 μεγάλα αυγά 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι βανίλια Φρέσκες φράουλες για...

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 3 1/3 φλ.  αλεύρι Χωριάτικο ½ κουταλάκι αλάτι1 φακελάκι ζάχαρη με βανιλλίνη  Blossom 2 κουταλιές ξύδι 1/3 φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο) 3/4 φλ. νερό σε...

Χρόνος: 20 λεπτά + 7 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 μερίδες): Για την κρούστα: 1/3 φλ. τριμμένη καρύδα (ινδοκάρυδο) 1/3 φλ. αμύγδαλα αλεσμένα σε σκόνη 2 κουταλιές...

Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6-8 άτομα): 1 φλ. (150 γρ.) απλό αλεύρι 1 ½ κοφτό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ ¼ κοφτό κουταλάκι αλάτι 1 κοφτό κουταλάκι κανέλα 120...

ΥΛΙΚΑΓια τη βάση1 φλ. μπισκότα Digestive αλεσμένα3 κουταλιές βούτυρο ανάλατο λιωμένοΓια την κρέμα1 συσκευασία (200γρ.) τυρί κρέμα (Cream Cheese)1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι2 κουταλιές ζάχαρη...

ΥΛΙΚΑ 180 γρ. αμύγδαλα ωμά «Λειβαδιώτη»200 γρ. ελαιόλαδο 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι 4 μεγάλα αυγά 1 κουταλάκι βανίλια 600 γρ. αλεύρι χωριάτικο 30 γρ. μπέικινγκ πάουντερ 10...

10 ΑΤΟΜΑ / 40’ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ / 30’ ΨΗΣΙΜΟ / ΜΕΤΡΙΟ Υλικά 1 πακέτο κανταΐφι½ φλιτζ. ηλιανθέλαιο2 φλιτζ. καρυδόκουνες Για το σιρόπι: 1 φλιτζ. νερό2 φλιτζ. ζάχαρη2 κομμάτια φλούδα...

Χρόνος: 20 λεπτά + 4 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα): 4 κοφτές κουταλιές κορν φλάουερ 2 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη, 1 φακελάκι βανίλια 1 γεμάτη κουταλιά κακάο 3...

ΥΛΙΚΑ (Για 12 μερίδες) ΓΙΑ ΤΑ ΜΙΝΙ ΚΕΪΚ:225γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι και κομμένοι175γρ. βραστό νερό1 κ.γ. άρωμα βανίλιας175γρ. απλό αλεύρι, κοσκινισμένο1 κ.γ. μαγειρική σόδα85γρ. Lurpak®...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΤΗΣ ΠΙΤΑΣ:160γρ. απλό αλεύρι κοσκινισμένο25γρ. σκόνη κακάο100γρ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη100γρ. Lurpak® Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο, κρύο και κομμένο σε κύβους1 πρέζα...

Τακτοποιημένες φέτες μήλου. Μια λαχταριστή πινελιά βουτύρου. Ένας συνδυασμός από γλυκά, τρυφερά μήλα και μια πλούσια γέμιση αμυγδάλου. Αυτή η συνταγή για τάρτα μήλου...

Αυτό το κλασικό κέικ bundt είναι βέβαιο ότι θα γίνει το αγαπημένο σας γλυκό φούρνου με την απολαυστική γεύση εσπεριδοειδών στην υγρή και τρυφερή...

Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα, λιώστε το βούτυρο και συναρμολογήστε την τούρτα. Αυτό είναι ένα απίστευτο κέικ σοκολάτας με βουτυρόκρεμα. Το αφράτο και υγρό παντεσπάνι, στοιβάζεται...

ΥΛΙΚΑ 3/4 φλ. αµυγδαλόψιχα µε τη φλούδα της ½ φλ. αµύγδαλα σε λεπτά φετάκια (φιλέ) ½ φλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 3 ασπράδια µεγάλων αβγών σε θερµοκρασία δωµατίου 1 φλ....

ΥΛΙΚΑ 1 πορτοκάλι 1 ¼ φλ. σιµιγδάλι  ½ φλ. αλεύρι 1 ½ φλ. ινδοκάρυδο 1 φλ. γάλα ¾ φλ. ζάχαρη 3 αβγά 1 κουταλάκι µπέικιν πάουτερ ½ φλ. λάδι 4 κουταλιές γεµάτες φυτικό βούτυρο Για...

ΥΛΙΚΑ 150ml κρέµα γάλακτος 100γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (55% κακάο), σε κοµµάτια 200γρ. παγωµένο βούτυρο, ανάλατο 30 ml µαύρο ρούµι  4 αβγά 350γρ. ζάχαρη 120γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60γρ. σοκολάτα σε...

Η Pavlova είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο για ειδικές περιστάσεις και γιορτές. Η πασχαλινή μας πάβλοβα λεμόνι δείχνει όπως πρέπει και έχει όλες τις σωστές...

ΥΛΙΚΑ (Για 4 μερίδες)ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:250ml πλήρες γάλα, χλιαρό12γρ. ξηρή μαγιά, με ένα κ.γ. ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη250γρ. Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο, κρύο και...