ΑρχικήΓλυκάΜπισκότα - Κουλούρια

Μπισκότα - Κουλούρια

Κρακεράκια τυριού ολικής αλέσεως

ΥΛΙΚΑ (Για 80 κρακεράκια) 240 γρ. αλεύρι, ολικής αλέσεως, «Μιτσίδη» 150 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, τριμμένο 1 κ.γ. πάπρικα  ½ κ.γ. μαυρο πιπέρι 1 πρέζα πιπέρι, καγιέν ½...

Μπισκότα palmier με σταφυλόκρεμα

ΥΛΙΚΑ• 1 φύλλο σφολιάτας (400γρ)• 100γρ σταφυλόκρεμα ΕΚΤΕΛΕΣΗΞεδιπλώνεις το φύλλο σφολιάτας. Με ένα κουτάλι απλώνεις πάνω τη σταφυλόκρεμα, αφήνοντας ένα περιθώριο 1 εκατοστού γύρω γύρω. Τυλίγεις...
00:18:09

Κυπριακά κουλούρια με γλυκάνισο

Υλικά Για το αρχικό μείγμα 1 φλ. χωριάτικο (σκληρό) αλεύρι ½ φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως ½ κ.γ. ξηρή μαγιά 1 κ.σ. μέλι  1 ¾ φλ. νερό Υλικά για το ζυμάρι •          2...

Υγιεινά κούκις με μπανάνα και βρόμη

Υλικά 3/4 φλ. μπανάνα λιωμένη με πιρούνι ½ φλ. παστά κράνμπερι ή ξανθά σταφιδάκια 2 φλ. νιφάδες βρόμης ½ φλ. τριμμένο ινδοκάρυδο ½ κοφτό κ.γ. κανέλα σε σκόνη ½ κοφτό...
00:12:52

Παξιμαδάκια με γλυκάνισο και αμύγδαλα

Υλικά 180 γρ. αμύγδαλα ωμά200 γρ. ελαιόλαδο230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλικήΞύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι4 μεγάλα αυγά1 κ.γλ. βανίλια600 γρ. αλεύρι χωριάτικο30 γρ. Baking Powder10 γρ....
00:13:24

Αμερικάνικα μπισκότα με chocolate chips

ΥΛΙΚΑ 125 γρ. βούτυρο ανάλατο100 γρ. καστανή ζάχαρη115 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 μεγάλο αυγό1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας200 γρ. αλεύρι φαρίνα1 κουταλάκι κορν φλάουρ½ κουταλάκι αλάτι½ κουταλάκι...
00:15:46

Μπισκότα αμυγδάλου με μαρμελάδα

Υλικά (30 περίπου μπισκότα) 150 γρ. αμύγδαλα300 γρ. αλέυρι φαρίνα250 γρ βούτυρο ανάλατο100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική¼ κ.γλ. αλάτι2 μεγάλα κροκάδια1 κ.γλ. απόσταγμα βανίλιας ή 1...

Μπισκότα με βρώμη και κρέμα φουντουκιού και κακάο

ΥΛΙΚΑ2 φλ. νιφάδες βρώμης1 φλ. αλεύρι βρώμης1 κουταλάκι κανέλα2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ1 φακελάκι βανίλια1 πρέζα αλάτι1/3 φλ. σιρόπι σφενδάμου, (Pure Maple Syrup), Maple Joe¼...

Παξιμαδάκια με γλυκάνισο και αμύγδαλα

ΥΛΙΚΑ 180 γρ. αμύγδαλα ωμά «Λειβαδιώτη»200 γρ. ελαιόλαδο 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι 4 μεγάλα αυγά 1 κουταλάκι βανίλια 600 γρ. αλεύρι χωριάτικο 30 γρ. μπέικινγκ πάουντερ 10...

Πασχαλινά μπισκότα

ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (250γρ.) βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου1 ½ φλ. (300γρ.) ζάχαρη άχνη1 κρόκο αυγού1 αυγό2 φακελάκια (20γρ.) ζάχαρη με βανιλλίνη Blossom1 πρέζα αλάτι¾...

Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και χαρουπόκρεμα

ΥΛΙΚΑ• 110γρ βούτυρο• 100γρ φυστικοβούτυρο• 1 αυγό• Βανίλια• 300γρ αλεύρι φαρίνα• 1 κουταλάκι τσαγιούBaking Powder• 50γρ γάλα εβαπορέ• 25γρ νερό• 100γρ χαρουπόκρεμα ΕΚΤΕΛΕΣΗΚτυπάς το βούτυρο...

Μυρωδάτα κουλούρια

Υλικά6 φλ. (900 γρ.) αλεύρι Χωριάτικο2 φλ. (360 γρ.) σιμιγδάλι ψιλό1 κοφτή κουταλιά (6 γρ.) γλυκάνισο1 κουταλάκι (2 γρ.) μέχλεπι σε σκόνη½ κουταλάκι (1...

Μπισκότα με μήλα

ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. (130γρ.) μήλα Granny Smith Marlene• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού• 1 ½ φλ. (225γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις• ¾ φλ. (70γρ.)...

Μπισκότα με άρωμα μήλου

8 άτομα / 40’ ετοιμασία / 15’ χρόνος ψησίματος / ΕΥΚΟΛΟ ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζ. ζάχαρη ½ φλιτζ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 2 αυγά 3 κουταλιές μαρμελάδα μήλου 1 φακελάκι βανίλια ¼...

Μπισκότα αμυγδάλου με βρώμη

ΥΛΙΚΑ(ΓΙΑ 20 ΜΠΙΣΚΟΤΑ)• 170 γρ αμύγδαλα• 120 γρ βρώμη (whole oats)• 120 γρ αλεύρι φαρίνα• ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ• ¼ κουταλάκι αλάτι• 125 γρ...

Chocolate chip cookies

ΥΛΙΚΑ• 125 γρ βούτυρο ανάλατο• 100 γρ καστανή ζάχαρη• 115 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 1 μεγάλο αυγό• 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας• 200 γρ αλεύρι φαρίνα•...

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ• 250 γρ ION patisserie σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος• 125 γρ βούτυρο ανάλατο• 100 γρ καστανή ζάχαρη• 115 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 1 μεγάλο αυγό• 1...

American Cookies

8 άτομα / 10’ προετοιμασία, 30’ πάγωμα, 12’ ψησίματος/ εύκολο YΛΙΚΑ 120γρ. (1/2 φλιτζ.) βούτυρο ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου) 50γρ. (1/4 φλιτζ.) κρυσταλλική ζάχαρη 100γρ. (1/2 φλιτζ.) καστανή ζάχαρη 1...

Κουλουράκια γλυκάνισου

ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. (220γρ.) σπορέλαιο• 1 φλ. (230γρ.) ζάχαρη• 4 αυγά (Μ)• 4 ½ φλ. (630γρ.) αλεύρι Φαρίνα• 3 κουταλάκια (27γρ.) μπέικιν πάουντερ• 3...

Κουραμπιέδες

ΥΛΙΚΑ • 1 ½ φλ.  (250γρ.) αμύγδαλα • 3 φλ. (450γρ.) αλεύρι  Φαρίνα 00 • 2 φακελάκια βανίλια • 1 πρέζα  κουταλάκι  αλάτι • 1 συσκευασία (250γρ.) βούτυρο ανά- λατο...

Μπισκοτορολά με μαρμελάδα Stute & αμύγδαλα

Υλικά: 160 γρ. αλεύρι φαρίνα 25 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/8 κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ 1/8 κουταλάκι αλάτι 1 φακελάκι βανίλια 250 γρ. βούτυρο ανάλατο 200 γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese) 100 γρ. αμύγδαλα...