Αφράτο και πεντανόστιμο, το σάμαλι, το πατροπαράδοτο γλυκό με ρίζες απ’ την Μικρά Ασία, ξελογιάζει τον ουρανίσκο μας. Και η κα Κατίνα ξέρει να το φτιάχνει ακριβώς όπως το έφτιαχναν οι Μικρασιάτισσες.

Από την κυρία Κατίνα Σπιταλιώτη
Tip
Το σάμαλι μπορείτε να το συνοδεύσετε με παγωτό μαστίχα, ή με παγωτό τριαντάφυλλο.