ΑρχικήΦαγητάΚυπριακή Κουζίνα

Κυπριακή Κουζίνα

Ταχινόπιτα με χαρουπόμελο

Αν σας αρέσει το χαρουπόμελο αυτή η συνταγή της κ. Στέλλας Μαλλούπα θα σας ενθουσιάσει. Δοκιμάστε την. Συστατικά 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο 1 ½ φλ. ζάχαρη 1 κουταλάκι...

Koυπέπια

Μια από τις πιο αγαπημένες συνταγές που μας κρατάνε δεμένους με τη γευστική παράδοση φτιαγμένη από την κ. Στέλλα Μαλλούπα. Συστατικά 1 κιλό κιμά (½ χοιρινό, ½ βοδινό) 1...

Μαχαλλεπί με τριαντάφυλλο

Το κλασικό μαχαλλεπί της γιαγιάς σερβιρισμένο με πιο μοντέρνο τρόπο. Δεν είναι δύσκολο να γίνει και κλέβει πάντα τις εντυπώσεις. Το μυστικό είναι να...

Τραγανοί γεμιστοί ανθοί κολοκυθιάς

Ένα ονειρεμένο πιάτο που το δοκιμάσαμε και μας έχει ξετρελάνει. Είναι τόσο αφράτοι και νόστιμοι που δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως. Αν θέλετε...