Αλκοολούχα

Υλικά 4 μεγάλα πορτοκάλια, 1 1/4 φλ. καθαρό οινόπνευμα, 3 φλ. ζάχαρη, 2 ½ φλ. νερό, 4 γαρύφαλλα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε καλά τα πορτοκάλια και τα φύλλα και τα στεγνώνετε με απορροφητικό...

ΤΙΡ: Είναι υπέροχο πάνω σε παγωτό βανίλια. Συστατικά 1 κιλό μανταρίνια μικρά και σφιχτά (ή κλεμεντίνες) 3 φλ. ζάχαρη μερικά καρφιά γαρύφαλλα 1 λίτρο μπράντι. Βήματα Πλένετε καλά τα μανταρίνια και τα...

Ένα κλασικό κοκτέιλ, το οποίο στη βάση του έχει σκωτσέζικο ουίσκι και βερμούτ. Βάζετε την ανγκοοτούρα σε ένα ποτήρι cocktail και το περιστρέφετε ώστε να «βαφτεί» εσωτερικά. Σερβίρετε το...

Ένα κοκτέιλ με ουίσκι, ρούμι, ζεστό γάλα, χυμό λάιμ και ζάχαρη. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και εκχύλισμα βανίλιας. Σερβίρετε πασπαλίζοντας την κορυφή με μοσχοκάρυδο και...

Ένα κοκτέιλ από ρούμι, χυμούς φρούτων και σιρόπι. Φτιάχτηκε για πρώτη φορά  στα τέλη του 1930 στο εστιατόριο Beachcomber που βρίσκεται σε μια μαγευτική παραλία στο...

Κλασική συνταγή με βάση το ουίσκι.  Ένα δροσιστικό κοκτέιλ που φτιάχνεται με ουίσκι, χυμό λεμονιού και σιρόπι. Σερβίρεται οπωσδήποτε με πάγο και με φλούδα ή ροδέλες λεμονιού....

Συστατικά 1 μεζούρα ρούμι 2 cl χυμό λάιμ 8 φύλλα δυόσμο σόδα παγάκια χυμος από 3-4 φράουλες 1 φράουλα για το γαρνίρισμα Βήματα Βάζετε όλα τα υλικά (μαζί με τα παγάκια) στο shaker...

Ένα κοκτέιλ με ρούμι ή βότκα, χυμό από ρόδι και λίτσες. Για όσους δεν το γνωρίζουν οι λίτσες είναι υποτροπικά φρούτα κι έχουν ζουμερό λευκό...

Απόλαυση στο... κόκκινο. Άλλωστε, το μαρτίνι, ένα από τα βασικά υλικά του κοκτέιλ που ακολουθεί έχει χαρακτηριστεί ως "το ελιξίριο της γαλήνης". Οι παραλλαγές του...

Ένα δροσερό ποτό με βότκα, καρπούζι, χυμό από λάιμ και frangelico. Στη συνέχεια, βάζετε σ’ ένα ψηλό ποτήρι θρυμματισμένο πάγο και προσθέτετε από πάνω το μίγμα....

Ένα κοκτέιλ με λικέρ μπανάνας και coconut cream. Ένα μυστικό για να μη μαυρίσει η μπανάνα που θα χρησιμοποιήσετε στο ποτό σας είναι να τη...

Δημιουργήκε το 19ο αιώνα στο Σαν Φρανσίσκο από τον Jerry Thomas (κατά τους Αμερικανούς τον “πατέρα του mixology (αναμειγνυολογίας) για να ζεστάνει τους κρυωμένους θαμώνες του...

Το γνωστό σκρουντράιβερ ή αλλιώς "κατσαβίδι" δεν είναι τίποτε άλλο από βότκα με πορτοκάλι. Η ιστορία του ξεκινά στην Αμερική τη δεκαετία του '40.  Τότε, έδιναν...

Ένα κλασικό τροπικό κοκτέιλ με βάση το άσπρο και το μαύρο ρούμι. Πρωτοφτιάχτηκε το 1944, στο εστιατόριο Trader Vic's, στο Όκλαντ της Καλιφόρνια! Σερβίρετε...

Συστατικά 1 μεζούρα Vodka lemon 1/2 μεζούρα λικέρ Passion fruit 4 cl χυμό ρόδι θρυμματισμένο πάγο σπόρια από φρέσκο ρόδι Βήματα Βάζετε τη βότκα, το λικέρ, το χυμό ρόδι και θρυμματισμένο...

Συστατικά 5 cl βότκα North Smirnoff 6 φύλλα δυόσμο 10 ρώγες από άσπρο και μαύρο σταφύλι, κομμένες στη μέση θρυμματισμένο πάγο Βήματα Κόβετε στη μέση τις ρώγες του οταφυλιού και...

Συστατικά 1 μεζουρα άσπρο ρούμι 2 φρέσκα passion fruits δυόσμο φρέσκο χυμό από λάιμ σιρόπι καραμέλα σόδα θρυμματισμένο πάγο Βήματα Καθαρίζετε το passion fruit καi το βάζετε στο μπλέντερ. Το χτυπάτε μέχρι να...

Συστατικά 1 μεζούρα ρούμι 1 μεζούρα cointreau φρέσκα βατόμουρα 1 σταγόνα σιρόπι βανίλια θρυμματισμένο πάγο Βήματα Βάζετε τα βατόμουρα στο μπλέντερ και τα χτυπάτε μέχρι να πολτοποιηθούν. Προσθέτετε το ρούμι μαζί...

Συστατικά 1 μεζούρα μαύρο ρούμι 1-2 φρέσκα passion fruits 4-5 φρέσκα λίτσες 1,5 cl Limoncello λικέρ Βήματα Καθαρίζετε τα passion fruits και τα λίτσες και τα βάζετε στο μπλέντερ. Τα...