Αλκοολούχα

ΥΛΙΚΑ 3 cl ιαπωνικό ουίσκι        1 cl λικέρ πορτοκάλι       1 cl σιρόπι εσπεριδοειδών           0,5 cl σιρόπι ιβίσκου       0,5 cl ροδόνερο                1 σταγόνα bitter πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε πάγο στο shaker και ρίχνετε όλα...

ΥΛΙΚΑ 4 cl βότκα βανίλια 2 cl λικέρ εσπεριδοειδών 2,5 cl σιρόπι λεμόνι 1,5 cl φρέσκο χυμό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετέ πάγο στο shaker, ρίχνετε όλα τα υλικά, τα ανακινείτε καλά...

ΥΛΙΚΑ 2 cl λικέρ μαστίχας 2 cl Aperol   3 cl ζιβανία 2 cl φρέσκο χυμό λάιμ 3cl φρέσκο χυμό αγγουράκι 1,5 cl σιρόπι Falernum ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετέ πάγο στο shaker και ρίχνετε...

ΥΛΙΚΑ 5 cl βότκα 1,5 cl φρέσκο χυμό λάιμ   2cl Λικέρ από φιστίκια Αιγίνης 5cl χυμό ανανά 2cl πουρέ πράσινο μήλο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε πάγο στο shaker και ρίχνετε όλα τα...

ΥΛΙΚΑ 4 cl μπράντι 2,5 cl λικέρ πορτοκάλι 2,5 cl σιρόπι τριαντάφυλλου 2 cl φρέσκο χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε πάγο στο shaker, ρίχνετε όλα τα υλικά, τα ανακινεί καλά και...

ΥΛΙΚΑ 2 cl ροζέ gin        1.5 cl σιρόπι κερασί        1 cl λικέρ περγαμόντο   1,5 cl χυμός μούρων         0,5 cl φρέσκος χυμός λάιμ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε πάγο στο shaker και ρίχνετε όλα τα...

ΥΛΙΚΑ 4 cl ζιβανία 1cl σιρόπι τριαντάφυλλο 1cl πουρέ βατόμουρο 1cl ροδόνερο 1.5 cl φρέσκος χυμός λεμονιού  3 κουταλιές μαρμελάδα κυδώνι               2 cl φρέσκος χυμός αγγουριού 2 φέτες φρέσκο ​​τζίντζερ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στύβετε τα αγγούρια...

ΥΛΙΚΑ 3 cl ζιβανία χρυσή 2 cl λικέρ πορτοκαλί 4 cl φρέσκος χυμός πόμελο 1 κουτάλι μαρμελάδα τριαντάφυλλο  1 ασπράδι αβγού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε πάγο στο shaker και ρίχνετε όλα τα υλικά....

ΥΛΙΚΑ 4.5 cl ρούμι ανανά 1.5 cl ρούμι 5 χρονών 1.5 cl χυμός λεμονιού 1.5 cl πουρές φρούτα του πάθους 1.5 cl κρέμα καρύδας 9 cl χυμός ανανά Λικέρ γλυκάνισου σε...

ΥΛΙΚΑ   3 φέτες λάιμ 1 κουταλάκι ζάχαρη       4 φύλλα δυόσμου ή μέντας        60 ml λευκό ρούμι           Σόδα Για τη διακόσμηση:        4 – 5 φύλλα μύτες δυόσμου        1 φέτα λάιμ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε κανάτα παρασκευής κοκτέιλ...

ΥΛΙΚΑ 3 cl  λικέρ εσπεριδοειδών 1.5 cl λικέρ μούρων 1.5 cl σιρόπι σοκολάτας-μπισκότο (Chocolate Cookie Syrup) 1.5 cl σιρόπι ιβίσκος 1.5 cl φρέσκος χυμός λαίμ 4cl χυμός μούρων ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε πάγο στο skaker και ρίχνετε...

Υλικά 6 μεγάλα λεμόνια 1 μπουκάλι 750ml (75cl ή 3 φλ.) ζιβανία 1 φλ. νερό, 1 φλ. ζάχαρη, 4-5 τρυφερά φυλλαράκια λεμονιάς Εκτέλεση Πλένετε τα λεμόνια και τα φύλλα και τα...

Παραδοσιακά, τo Mojito (μοχίτο) φτιάχνεται με ρούμι, δυόσμο, ζάχαρη (μαύρη, από ζαχαροκάλαμο), λάϊμ και σόδα. Έτσι το προτιμούσε ο Χέμινγουεϊ στο "El Floridita" και το "Bodeguita del Medio"...

Στο παραδοσιακό Hot Toddy βάζουμε ουίσκι, ζεστό νερό, μπαχαρικά και μέλι ή ζάχαρη. Όμως, φτιάχνεται και με bourbon μαζί με ginger ale, λεμόνι και μέλι, ενώ κάποιοι αντί για...

    Συστατικά 6 κιτρόμηλα (νεράντζια) ή 4 μεγάλα πορτοκάλια 1 1/4 φλ. καθαρό οινόπνευμα 3 φλ. ζάχαρη 2 ½ φλ. νερό 4 γαρίφαλα 2 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά). Βήματα Πλένετε καλά τα...

Μία υπέροχη παλιά συνταγή που δίνουν πραγματικά αλάθητα αποτελέσματα το λικέρ μαστίχα είναι απλά απολαυστικό. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό ζάχαρη, ½ λίτρο (2 φλ.) νερό, 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού, 1...

TIPS Σέρβίρετε αυτό το ασυνήθιστο ποτό με ένα κομμάτι καραμελωμένη πιπερόριζα. Συστατικά 90ml βότκα 60ml κρασί τζίντζερ σόδα Βήματα Βάζετε 5-6 παγάκια σε ποτήρι Collins. Ρίχνετε τη βότκα και το κρασί....

  Συστατικά 120ml κόκκινο Dubonnet 15ml μπράντι κεράσι 90ml χυμό πορτοκαλιού 30ml χυμό λεμονιού ξηρή σαμπάνια, παγωμένη Βήματα Βάζετε 4-5 παγάκια σε παγωμένο ποτήρι Collins. Ρίχνετε το Dubonnet, το μπράντι και τους...

Συστατικά 90 ml βότκα 60 ml Galliano 60 ml χυμό φρούτων του πάθους 60 ml χυμό πορτοκαλιού 60 ml χυμό ανανά σόδα φέτες πορτοκαλιού για γαρνίρισμα Βήματα Γεμίζετε τα δύο τρίτα ενός σέικερ...

ΥΛΙΚΑ 60 ml. βότκα βανίλιας, 20 ml. χυμό πράσινου λεμονιού, 30ml. παχύρρευστη κρέμα γάλακτος, φλούδα λάιμ (για γαρνίρισμα). Γεμίζετε τα δύο τρίτα ενός σέικερ με πάγο. Προσθέτετε βότκα, το...

Από την κυρία Κατερίνα Σπιταλιώτη. Συστατικά 1 κιλό φράουλες κομμένες στη μέση φλούδα από περγαμόντο 4 γαρίφαλα 3 ποτήρια ζάχαρη 1 ½ λίτρο ζιβανία ή βότκα Βήματα Διαλέγετε φράουλες ώριμες και...