ΥΛΙΚΑ
- 2/3 φλ. ελαιόλαδο Απαρθενάσα
- 2/3 φλ. πινόλια
- 3 1/2 φλ. φύλλα βασιλικού
- 2/3 φλ. παρμεζάνα
- Αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τα πινόλια.
Προσθέτουμε τον βασιλικό, την παρμεζάνα, αλάτι, πιπέρι και, τέλος, το ελαιόλαδο. Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν όλα καλά.
Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε αμέσως ή να το φυλάξουμε στο ψυγείο για μέρες.
