Συστατικά
1 φλ. ρόφημα ρυζιού (ή ρόφημα σόγιας ή γάλα καρύδας),
½ φλ. ζάχαρη,
1 φλ. (140γρ.) μαύρη κουβερτούρα νηστίσιμη,
3 ½ φλ. (2 συσκευασίες των 150γρ.) μπισκότα τύπου morning coffee τριμμένα,
1 φλ. καρύδια ή αμύγδαλα χοντροαλεσμένα.
#Για την επικάλυψη#
Μαύρη ή χρωματιστή τρούφα νηστίσιμη,
ινδοκάρυδο,
φιστίκια Αιγίνης
καρύδια χοντροαλεσμένα.
1 φλ. ρόφημα ρυζιού (ή ρόφημα σόγιας ή γάλα καρύδας),
½ φλ. ζάχαρη,
1 φλ. (140γρ.) μαύρη κουβερτούρα νηστίσιμη,
3 ½ φλ. (2 συσκευασίες των 150γρ.) μπισκότα τύπου morning coffee τριμμένα,
1 φλ. καρύδια ή αμύγδαλα χοντροαλεσμένα.
#Για την επικάλυψη#
Μαύρη ή χρωματιστή τρούφα νηστίσιμη,
ινδοκάρυδο,
φιστίκια Αιγίνης
καρύδια χοντροαλεσμένα.
Βήματα
Σε ένα κατσαρολάκι βράζετε το ρόφημα ρυζιού, τη ζάχαρη και τη σοκολάτα κουβερτούρα.
Όταν λιώσει η σοκολάτα κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τα μπισκότα και τα καρύδια.
Ανακατεύετε καλά και βάζετε το μίγμα σε ένα γυάλινο μπολ.
Αφήνετε να κρυώσει και το βάζετε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά.
Πλάθετε τα τρουφάκια σε όποιο μέγεθος θέλετε και τα καλύπτετε με τρούφα, ινδοκάρυδο ή ξηρούς καρπούς.
