ΑρχικήΑπλά και Γρήγορα

Απλά και Γρήγορα

Φέτα στον φούρνο με ντοματίνια και ελιές

Υλικά 400 γρ. φέτα (δύο συσκευασίες των 200 γρ.)10-15 ντοματίνιαΕλιές χωρίς κουκούτσιαΤρεις φέτες λεμονιούΔΦρέσκο δεντρολίβανοΦρέσκο τσίλι ή νιφάδες Ελαιόλαδο3 φέτες κρεμμύδιΚάπαρηΣχοινόπρασοΑλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα ταψί ή...

Μπλαμάνζ με σοκολάτα

Χρόνος: 20 λεπτά + 4 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα) 2 γεμάτες κουταλιές κορν φλάουερ, 3 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη, 1 κουταλιά κακάο + επιπλέον λίγο...

Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Χρόνος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 5-6 άτομα) 200 γρ. λιωμένο βούτυρο+ επιπλέον για το ταψάκι 250 γρ. γιαούρτι 3 μεγάλα αβγά, ελαφρά χτυπημένα 400 γρ. φέτα, λιωμένη...

Εύκολα μικρά κέικ σοκολάτας

Τόσο εύκολα γίνονται που μπορούν να τα φτιάξουν και τα παιδιά. Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 12 ταμάχια) 100 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο3/4 φλ. ζάχαρη1 κουταλάκι...
00:10:15

Μικρά λάβα κέικ

Υλικά 240 γρ. σοκολάτα με 70% κακάο170 γρ. βούτυρο ανάλατο110 γρ. zάχαρη κρυσταλλική1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας4 αυγά συν 4 κροκάδια½ φλ. αλεύρι φαρίνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψήνουμε στους 200°C...

Γιαπωνέζικο κοτόπουλο σουβλάκι Γιακιτόρι

Υλικά 3 μικρά φιλέτα στήθος κοτόπουλο2 κ.σ. σοταρισμένο σουσάμι για γαρνίρισμα8-10 ξυλάκια Για τη σος 6 κ.σ. μίριν σος4 κ.σ. σάκε6 κ.σ. γλυκιά σόγια σος2 κ.σ. χυμό...

Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα

Μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα, με πρωτεΐνες από τα καρύδια και την φέτα που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό, αλλά και ως πρώτο πιάτο για...

Σαλάτα με μάνγκο και βαλσάμικο ξύδι

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (125 γρ.) φύλλα σαλάτας• 1 µάνγκο• 1/3 φλ. κάσιους ανάλατα• 3 κουταλιές κράνµπερι• 1 αβοκάντο• 4 κουταλιές ελαιόλαδο• 5 κουταλιές βαλσάµικο...

Ελιάδα µε φρέσκο λουβί

ΥΛΙΚΑ • 1 κιλό φρέσκο πράσινο λουβί • 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο • 3 σκελίδες σκόρδο • 75γρ ξύδι • 150γρ παξιµάδια ολικής άλεσης • 100γρ καρύδια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουµε το λουβί, κόβουµε...

Τραγανά ρολά rice paper με λαχανικά

Υλικά 1 ποτήρι άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο1 καρότο ψιλοκομμένο1 φλ. μανιτάρια ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο1 κ.γ. ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέρι Για τη σος 1 κ.σ. σόγια σος1 κ.σ. μίριν...

Ασιατικό κοτόπουλο σε λωρίδες

Υλικά 8 μικρά φιλέτα Μπούτο κοτόπουλο 1 κ.γ. ελαιόλαδο Πιπέρι 1/2 φλ. νερό Για τη σος 3 κ.σ. χοϊσίν σος 4 κ.σ. ponzu citrus 2 κ.σ. μίριν σος 1/2 κ.γ. μέλι 1 κ.σ. κέτσαπ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε...

Σαλάτα του Καίσαρα

Η αυθεντική δεν περιέχει κοτόπουλο, ούτε γαρίδες και συνοδεύει κυρίως μπέργκερς ή κεφτέδες. Το ντρέσινγκ στην αυθεντική γίνεται με ωμά αβγά, αλλά στην συνταγή...

Τηγανητό ρύζι

Υλικά 1 φλ. ρύζι για sushi ψημένο με 2 φλ. ζεστό νερό 1 καρότο κομμένο σε μικρούς κύβους 1/2 φλ. αρακά κατεψυγμένο 1/2 φλ καλαμπόκι κατεψυγμένο 3 αυγά και...

Μωβ λαχανάκια Βρυξελλών µε µάραθο

Υλικά • 500 γρ. µωβ λαχανάκια Βρυξελλών • Μάραθο ή µαραθόριζα • 30 γρ. βούτυρο • Θαλασσινό αλάτι • Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουµε τα λαχανάκια και κόβουµε λίγο από το σηµείο που...

Κρεμμύδι τουρσί

Τα κρεμμύδι έχει έντονη γεύση και μυρωδιά, αλλά αν το κάνετε τουρσί, τότε τα έντονα χαρακτηριστικά του μαλακώνουν πολύ, γλυκαίνει ελαφρά και γίνεται εξαιρετικό...

Σαλάτα με καβούρι και πάνκο

Υλικά 360 γρ. καβούρι 2 αγγουράκια σε λεπτές λωρίδες 1 φλ. μάνγκο σε λεπτές λωρίδες 2 καρότα σε λεπτές λωρίδες 5 κ.σ. σοταρισμένη φρυγανιά πάνκο Για το ντρέσινγκ 3 κ.σ. μαγιονέζα 3...

Φτερούγες κοτόπουλου με λεμονάδα

Υλικά 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλο 150γρ σπιτική λεμονάδα 7 ανθάκια καλέντουλα 1 κουταλάκι τσαγιού χρυσόριζα 1 κουταλάκι τσαγιού τριμμένο τζίντζερ Αλάτι Εκτέλεση Ετοιμάζουμε πρώτα τσάι με τα ανθάκια καλέντουλα. Μετράμε 250γρ και...

Πατάτες “baby” ψητές

Ένα εύκολο συμπλήρωμα για κάθε BBQ. Μην βγάλετε τις πατάτες στο τραπέζι πριν από το άλλο φαγητό, γιατί θα εξαφανιστούν σαν μεζεδάκι! Είναι πεντανόστιμες. Χρόνος:...

Σουβλάκια αλά Ελληνικά

…αν θ’ ανάψετε τα κάρβουνα τον Δεκαπενταύγου- στο και θέλετε κάτι εναλλακτικό, ραφιναρισμένο και πολύ νόστιμο, το «Κομψό μου πιάτο» σας ανοίγει το δρόμο...

Λουκάνικα με λαχανικά σε στιλ στιρ-φράι

Ένα εύκολο, γρήγορο και υγιεινό γεύμα για την οικογένεια. Χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα): 2 φλ. περίπου μικρές πατατούλες (Baby), κομμένες σε τέταρτα 3-4...

Μια Σπέσιαλ Ομελέτα

Instagram: mychicdish …τι το σπέσιαλ μπορεί να έχει μiα Ομελέτα; Το συνηθισμένο μας ευκολάκι, η απλή και γρήγορη λύση στο «τι θα φάμε τώρα;» έρχεται...