Ζυμαρικά - Ριζότο
Κλασική καρμπονάρα με καπνιστό μπέικον
Tip
Τέλεια επιλογή για τη συγκεκριμένη συνταγή είναι και τα ζυμαρικά shrimps (γαρίδες)
Συστατικά
1 πακέτο Tagliatelli (Τρι),
1 φλ. κρέμα γάλακτος,
4 κρόκους αβγών,
2 κουταλιές ελαιόλαδο,
1 φλ. καπνιστό...
Taliatelle alfredo
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο ταλιατέλες,
1 κύβο ζωμό λαχανικών,
3 κουταλιές βούτυρο,
1 φλ. κρέμα γάλακτος,
1½ φλ. διάφορα σκληρά τυριά, τριμμένα,
1 κουταλιά μοσχοκάρυδο,
αλάτι, πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό...
Λαζάνια με κιμά και μπέικον
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο λαζάνια με αβγό,
700γρ. κιμά χοιρινό (διπλοαλεσμένο),
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
5 φέτες μπέικον,
1 φλ. Passata,
1 κουταλάκι πάστα ντομάτας,
½ κουταλάκι κανέλα,
2 κουταλιές ελαιόλαδο,
1 κουταλιά γαλέτα (φρυγανιά),
αλάτι,...
Πένες με λαχανικά και καυτερή πιπεριά
Tip
Τέλεια επιλογή για τη συγκεκριμένη συνταγή είναι και τα ζυμαρικά shrimps (γαρίδες)
Συστατικά
1 πακέτο πένες ή πενάκι,
4 μεγάλες μελιτζάνες,
12 ντοματίνια,
2 κόκκινες καυτερές πιπεριές,
1 κουταλιά κρεμμύδι...
Σαλάτα με σπανάκι, φέτα και καρύδια
Συστατικά
300 γρ. (6 διπλές, γερές χούφτες) τρυφερά φύλλα σπανακιού (από συσκευασία),
1 φλ. χοντροκομμένη καρυδόψιχα,
200 γρ. φέτα σε κυβάκια,
2 κουταλιές ψιλά σταφιδάκια.
#Ντρέσινγκ#
1/3 φλ. βαλσάμικο ξίδι,
3/4...