Χρύσω Λέφου

Ντιπ τόνου

Συστατικά 2 μεγάλες κονσέρβες τόνο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 λεμόνι, ο χυμός 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 2 κουταλιές μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 σταγόνες καυτερή σάλτσα ταμπάσκο (Tabasco sauce) ½ κουταλάκι αλάτι κριτσινάκια...

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Συστατικά 4 φιλέτα κοτόπουλου 4 φέτες τυρί (γκούντα, ένταμ) 4 φέτες ζαμπόν (χαμ) 2 αβγά 1 κουταλιά γάλα ½ κουταλιά σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο) και επιπλέον για το τηγάνισμα 6 κουταλιές αλεύρι που...

Cinnamon rolls

Συστατικά Για τη ζύμη 1 φλ. γάλα χλιαρό 2 κουταλιές ξηρή μαγιά 5 ½ φλ. αλεύρι Χωριάτικο 1 ½ κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 1/3 φλ. ζάχαρη ½ φλ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση 1...

Μπαγκέτα με αβγό και μπέικον

Συστατικά 1 μπαγκέτα, 6 αβγά, 3 λωρίδες μπέικον κομμένα σε μικρά τετραγωνάκια, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, ½ φλ. νερό, αλάτι, πιπέρι. Βήματα Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Κόβετε τη μπαγκέτα κατά μήκος σε...

Ρεβίθια με σπανάκι πράσο & ντομάτα

TIPS Αν θέλετε να παραλείψετε το πράσο μπορείτε να βάλετε περισσότερα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ακόμη, αν έχετε παιδιά και θέλετε να εμπλουτίσετε τη συνταγή με περισσότερα...

Οσπριάδα

TIPS Προσέξτε, αν η συσκευασία γράφει «μαυρομάτικα» θα πει ότι τα λουβιά δεν είναι κυπριακά και δεν μαλακώνουν γρήγορα. Γι’ αυτό και θα πρέπει να...