Αρχική Βιβλία Γεύσης Eλαφριά και νόστιμα Γλυκό με τυρί κρέμα, φράουλα & μούσλι

Γλυκό με τυρί κρέμα, φράουλα & μούσλι

 

 

Συστατικά
300 γραμμάρια φρέσκο τυρί κρέμα
300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
120 γραμμάρια άχνη ζάχαρη
100 γραμμάρια μούσλι Waitrose
60 γραμμάρια φουντούκια
60 γραμμάρια cranberries
λίγο σοκολάτα γάλακτος τριμμένη
#Για τη σάλτσα φράουλας:#
250 γραμμάρια φράουλες
125 γραμμάρια ζάχαρη
κρυσταλλική
Βήματα

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι χοντροκόβετε τα φουντούκια, τα τοποθετείτε σε ένα μπολ μαζί με το μούσλι και τα cranberries και ανακατεύετε καλά.

Στον κάδο του μίξερ τοποθετείτε το φρέσκο τυρί κρέμα μαζί με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη και με το σύρμα τα χτυπάτε μέχρι να δημιουργηθεί μία αφράτη κρέμα.

Για τη σάλτσα φράουλας τοποθετείτε σε ένα μικρό μίξερ τις φράουλες μαζί με τη ζάχαρη και τα χτυπάτε μέχρι να πολτοποιηθούν και να πάρουν την υφή σάλτσας.

Τοποθετείτε στα ποτηράκια λίγη σάλτσα φράουλας, από πάνω πασπαλίζετε με το μίγμα με τα φουντούκια και από πάνω τη λευκή κρέμα.

Επαναλαμβάνετε άλλες 2 στρώσεις με την ίδια σειρά και τοποθετείτε στο ψυγείο να κρυώσει καλά για τουλάχιστον 2 ώρες.

Όταν η λευκή κρέμα με τη σάλτσα φράουλας έχει κρυώσει, πασπαλίζετε με λίγη σοκολάτα γάλακτος και σερβίρετε.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ