καφές

Υλικά (για 8 άτομα) 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (από συσκευασία για 2) ξεπαγωμένο 8 μέτρια μήλα (καλύτερα ανάμικτα κίτρινα, κόκκινα πράσινα) 2 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη 1 γεμάτο κουταλάκι κανέλα ½ φλ. ξανθά σταφιδάκια 1/4 φλ. ρούμι ή μπράντι 3/4 φλ. χοντροκομμένη...

ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. πράσο ψιλοκομμένο 5 φέτες μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 4-5 μανιτάρια 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¾ φλιτζ. γάλα ½ φλιτζ. ζωμό κότας 1 πακέτο σφολιάτα που περιέχει...