Υλικά
1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
30 γρ. ελαιόλαδο
330 ml μπύρα
Αλάτι και πιπέρι
Θυμάρι
Εκτέλεση
Πλένουμε, στραγγίζουμε το κοτόπουλο και το κοκκινίζουμε ελαφρά σε κατσαρόλα με το ελαιόλαδο.
Ρίχνουμε την μπύρα, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά και μισοσκεπασμένη κατσαρόλα μέχρι να καραμελώσει η σάλτσα του.
