Από τη Γιώτα Ηροδότου, εκπαιδεύτρια μαγειρικής
ΥΛΙΚΑ
7 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self –Raising)
1 φακελάκι μαγιά
½ φλ. σπορέλαιο (φιστικέλαιο, αραβοσιτέλαιο κ.λπ)
Λίγη ζάχαρη
Νερό χλιαρό όσο σηκώσει για ζύμωμα
Αλάτι.
Για τη γέμιση:
1 ½ φλ. ταχίνι
1 φλ. ζάχαρη
1...
Απο τη Γαλάτεια Παμπορίδη
Αυτοί οι κεφτέδες είναι τόσο νόστιμοι που δελεάζουν ορκισμένους κρεατοφάγους. Σερβιρισμένοι με γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό χορτοφαγικό κυρίως πιάτο, γεμάτο γεύση και όλα τα καλά της φύσης. Θα τους τηγανίσετε σε...
