Απο τη Γαλάτεια Παμπορίδη
Σημειώσεις: Μπορείτε να φτιάξετε μια πιο απλή πλεξούδα με 3 ρολά. Σε αυτή την περίπτωση κάντε τα ρολά πιο κοντά και πιο χοντρά. Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χαρουπόμελο, αντικαταστήστε το...
Μία συνταγή από τον σεφ Λούη Παπαγεωργίου.
Συστατικά
250 γρ. (1 1/4 φλ. περίπου) ρεβίθια,
1 δέσμη μαϊντανός, χοντροκομμένος,
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα φύλλα τους, σε χοντροκομμένα,
2 μεγαλούτσικα κρεμμύδια, σε φετάκια,
2-3 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια,
1 κουταλιά...
