• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Παγωμένες μπανάνες με σοκολάτα


Συστατικά

  • 4 μεγάλες μπανάνες όχι ώριμες,
  • 8 ξυλάκια για παγωτό,
  • 400γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  • Nestle Dessert ψιλοκομμένη,
  • ¼ φλ. χρωματιστή τρούφα,
  • ¼ φλ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο),
  • ¼ φλ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη.

Βήματα

  • Βήμα 1

    Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε στη μέση. Μπήγετε στο κέντρο της βάσης της κάθε μπανάνας από ένα ξυλάκι.

  • Βήμα 2

    Τις απλώνετε σε ένα δίσκο σερβιρίσματος ή ταψί που έχετε στρώσει αντικολλητική λαδόκολλα και τις βάζετε στην κατάψυξη για ½ ώρα.

  • Βήμα 3

    Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Δηλαδή, βάζετε λίγο νερό σε μία μικρή κατσαρόλα και την τοποθετείτε στη φωτιά.

  • Βήμα 4

    Μόλις βράσει το νερό, χαμηλώνετε τη φωτιά και στερεώνετε επάνω στην κατσαρόλα ένα μπολ, ανοξείδωτο ή γυάλινο, στο οποίο βάζετε τη σοκολάτα. Προσοχή, οι υδρατμοί δεν πρέπει να έρθουν σε επαφή με τη σοκολάτα.

  • Βήμα 5

    Ανακατεύετε 2-3 φορές μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε τη σοκολάτα σε ένα γυάλινο μπολ και να την τοποθετήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.

  • Βήμα 6

    Τη βγάζετε, ανακατεύετε και τη βάζετε για ακόμα 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να λιώσει εντελώς.

  • Βήμα 7

    Αφήνετε τη σοκολάτα να κρυώσει ελαφρώς και τη βάζετε σε ένα στενόμακρο ποτήρι που να χωράει μέσα τις μπανάνες.

  • Βήμα 8

    Βάζετε τη χρωματιστή τρούφα, την τριμμένη καρύδα και την καρυδόψιχα (ή ό,τι άλλα υλικά σας αρέσουν) σε 3 διαφορετικά μπολ.

  • Βήμα 9

    Βουτάτε τις μπανάνες στη σοκολάτα, να καλυφθούν ολόκληρες.

  • Βήμα 10

    Τις αφήνετε για λίγο πάνω από το ποτήρι για να φύγει η περισσή σοκολάτα.

  • Βήμα 11

    Έπειτα, τις ρολάρετε είτε στην τρούφα, είτε στην τριμμένη καρύδα ή στην καρυδόψιχα.

  • Βήμα 12

    Βάζετε καινούρια αντικολλητική λαδόκολλα και τοποθετείτε επάνω τις μπανάνες.

  • Βήμα 13

    Τοποθετείτε το ταψί στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να παγώσουν καλά οι μπανάνες.

  • Βήμα 14

    Αν θα τις αφήσετε περισσότερο (2 ώρες και πλέον) πριν τις σερβίρετε, τις βγάζετε για 10 -15 λεπτά από το ψυγείο να μαλακώσουν λίγο.

  • Βήμα 15

    Αν θα τις αφήσετε για περισσότερο από μία μέρα στην κατάψυξη τις σκεπάζετε με πλαστική μεμβράνη ή τις βάζετε σε αεροστεγές σκεύος.

  • Βήμα 16

    Διατηρούνται μέχρι και μία εβδομάδα.



  • author Απο Χρύσω Λέφου
  • Μερίδες : 8
  • Κατηγορία: Βιβλία Γεύσης
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 27/11/2017
Παρόμοιες Συνταγές
  • Μπισκότα βρώμης
  • Μπισκότα με σοκολάτα και μύρτιλα
  • Σοκολατένια τετράγωνα με μπισκότα και ξηρούς καρπούς
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    374

  • Κέικ φλαούνας

    304

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    300

  • Ελιόπιτα

    284

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185308

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634874

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605303

  • Γιουβαρλάκια

    591268

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561407

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department