Αρχική Ορεκτικά Ζεστά Kαναπεδάκια µε κατσικίσιο τυρί και καρύδι

Kαναπεδάκια µε κατσικίσιο τυρί και καρύδι

Συστατικά
½ περίπου γαλλική µπαγκέτα κοµµένη σε φετάκια στο φούρνο, 200 γρ. περίπου µαλακό κατσικίσιο τυρί (Chèvre),
½ φλ. περίπου καρυδόψιχα (½ κεφάλι, «πεταλούδα»),
½ κουταλιά περίπου ξεφυλλισµένο θυµάρι,
1/4 φλ. περίπου µέλι.
Βήματα

Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180°C.

Απλώνετε την καρυδόψιχα στο ταψί του φούρνου και την ψήνετε µέχρι να ροδίσει ελαφρά και να µυρίσει, για 7-10 λεπτά.

Τη βγάζετε αµέσως από το ταψί σε ένα πιάτο και την αφήνετε να κρυώσει.

Απλώνετε το τυρί πάνω στα φετάκια του ψωµιού και τα βάζετε σε µια στρώση στο ταψί του φούρνου.

Τα ψήνετε µέχρι να ροδίσει ελαφρά το ψωµί και να µαλακώσει το τυρί, για 10-15 περίπου λεπτά.

Στο µεταξύ, τεµαχίζετε την καρυδόψιχα (σε µικρά ή µεγαλύτερα κοµµάτια, ή ανάµικτα).

Όταν τα καναπεδάκια είναι έτοιµα τα βγάζετε, απλώνετε πάνω την καρυδόψιχα και τα πασπαλίζετε µετο θυµάρι.

Τα σερβίρετε συνοδεύοντάς τα µε µέλι (για όσους θέλουν).

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ