6 άτομα / 15’ ετοιμασία / 25’ χρόνος ψησίματος / ΕΥΚΟΛΟ
ΥΛΙΚΑ
- 3 μεγάλα μήλα
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 3 κουταλιές μαρμελάδα μήλο ή άλλη της αρεσκείας σας
- 3 πρέζες κανέλλα
- 3 κουταλιές ζάχαρη
- 1 αυγό κτυπημένο σε μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κόβετε κατά μήκος την σφολιάτα σε 2 μέρη . (στενόμακρες ίσες λωρίδες)
- Τοποθετείτε τα δύο κομμάτια σε ένα ταψί με λαδόχαρτο και τρυπάτε με ένα πιρούνι.
- Βάζετε την μαρμελάδα σε ένα δοχείο και βάζετε 2 κουταλιές ζεστό νερό και ανακατεύετε.
- Απλώνετε με ένα κουτάλι την μαρμελάδα πάνω στο ένα κομμάτι σφολιάτα και πασπαλίζετε με ζάχαρη και κανέλα.
- Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε φέτες.
- Τοποθετείτε τις φέτες του κάθε μήλου πάνω στην σφολιάτα με την μαρμελάδα.
- Πασπαλίζετε τα μήλα με ζάχαρη και με κανέλα.
- Κλείνετε από πάνω με το άλλο κομμάτι σφολιάτας.
- Αλείφετε με αυγό από πάνω, κάνετε 2-3 εγκοπές με το μαχαίρι, πασπαλίζετε με ζάχαρη και ψήνετε στους 180οC για 20-25’.