Γιαούρτι με σάλτσα φράουλας

Βάζετε σε μια κατσαρόλα τις φράουλες μαζί με το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά. Μόλις βράσει το μίγμα, ρυθμίζετε σε μέτρια ένταση την εστία και ψήνετε για ακόμα 4-5’περίπου.

Τέλος ανακατεύετε μέσα το διαλυμένο κορν φλάουαρ μέχρι να δέσει η σάλτσα, αποσύρετε από την εστία και αφήνετε να κρυώσει τελείως. Ακολούθως αναμιγνύετε τη σάλτσα μαζί με το γιαούρτι.

TIP: Για να κρυώσει πιο γρήγορα η σάλτσα, αδειάστε και απλώστε την σε ένα κρύο πιάτο ή ταψί.