top

Υλικά 2 Χ 250 γρ πουγκιά με τυριά «Μιτσίδη» 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κ.σ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 300 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 200 γρ. μανιτάρια όυστερ 60 ml κονιάκ 60 ml λευκό κρασί 60 ml κρέμα...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καθαρισμένο καρπουζι σε φέτες  400 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό  2-3 καρφάκια γαρύφαλλο  1 ξυλακι κανέλα  Χυμό από μισό λεμόνι  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το καρπούζι σε φέτες, αφαιρούμε τον πράσινο φλοιό και στη συνέχεια το κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου...