top

ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 200 γρ. ασπράδια αβγού 150 γρ. ζάχαρη 70 γρ. πουρέ καρπουζιύ 2 γρ. κόκκινο χρώμα τροφίμων 150 γρ. παγωτό καρπούζι 80 γρ. ισομαλτόζη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ, αναμειγνύετε τα εξής υλικά: φρέσκια κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, κρόκους αβγών, πουρέ...

ΥΛΙΚΑ 5 αυγά 200 γρ. ζάχαρη Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 250 Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής Μιτσίδη (Self Raising) 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι ρούμι 100 ml σόδα (αεριούχο ποτό) Για τη γέμιση: 500 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 150 γρ. ζάχαρη άχνη Για το σιρόπι: 600 ml νερό 400...