top

ΥΛΙΚΑ 1 περίπου κιλό (5 μέτρια) σκουρόχρωμα κολοκυθάκια 2 κουταλιές πολύ ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι 1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά κοπανισμένη) 3 μεγάλα αβγά, ελαφρά χτυπημένα με 3 κουταλιές γάλα 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ αλάτι, πιπέρι, λίγο αλεύρι (αν...

Υλικά 220 γρ. βούτυρο ανάλατο 250 γρ. ζάχαρη κάστερ ή κρυσταλλική Ξύσμα από ½ πορτοκάλι (προαιρετικά) 3 μεγάλα αυγά 160 γρ. αλεύρι φαρίνα ½ κ.γ. σόδα ½ κ.γ. baking powder ½ κ.γ. αλάτι 60 γρ. στραγγιστό γιαούρτι λάιτ 2 κ.γ. απόσταγμα βανίλιας 30 γρ. κακάο,...