top

Συστατικά 500 γρ. φύλλο κρούστας για µπακλαβά, ¾ φλ. λιωµένο ανάλατο βούτυρο Ή ηλιέλαιο Ή αραβοσιτέλαιο + επιπλέον για άλειµµα, 2 φλ.(400 γρ. περίπου) χοντραλεσµένη καρυδόψιχα, 1 φλ. ζάχαρη, ½ κουταλάκι κανέλα, ¼ κουταλάκι γαρίφαλα σε σκόνη, 1 κουταλάκι ξύσµα λεµονιού. #Για...

ΥΛΙΚΑ• 220 γρ βούτυρο ανάλατο• 250 γρ ζάχαρη κάστερ ή κρυσταλλική• Ξίσμα από ½ πορτοκάλι (προαιρετικά)• 3 μεγάλα αυγά• 160 γρ αλεύρι φαρίνα• ½ κουταλάκι σόδα• ½ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ• ½ κουταλάκι αλάτι• 60...