top

Μπιφτεκάκια Σολομού

Από τον σεφ Νοέλ Χρίστο Bassil ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα Σολομού 250 γρ. (ψιλοκομμένα) από τις Ψαραγορές Blue Island2 Κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα1/2 σφηνάκι Ούζο1 Αυγό2 κ.σ Φρυγανιά αλεσμένη1 κ.γ Άνηθο ψιλοκομμένο1 κ.σ ΕλαιόλαδοΘαλασσινό ΑλάτιΜαύρο Πιπέρι αλεσμένοΓΙΑ ΤΟ...

Crêpes Suzette

Ο καλύτερος τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας στο φινάλε ενός δείπνου. Η γεύση από το πορτοκάλι και το μπράντι θα τους μείνει αξέχαστη. Υλικά Για τις κρέπες: 1 1/4 φλ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές ζάχαρη 4...