top

ΥΛΙΚΑ Για το σπανάκι: 1 κιλό σπανάκι, καλά ξεπλυµµένο ½ φλιτζάνι σταφίδες 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο  1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκοµµένη  1/3 φλιτζάνι κουκουνάρι Αλάτι και φρεσκοτριµµένο πιπέρι Για την πάπια: 4 φιλέτα πάπιας (µε την πετσούλα τους) 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο + 1 κουταλιά Αλάτι, πιπέρι Για...

ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα σφολιάτας 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 125 γρ. ζάχαρη άχνη 125 γρ. λευκά αμύγδαλα, αλεσμένα σε σκόνη 2 μεγάλα ή 3 μικρά αβγά + 1 επιπλέον για επάλειψη 25 γρ. μαύρο ρούμι ή κονιάκ 50 γρ....