top

Τάρτα σοκολάτας

8 ΑΤΟΜΑ/60’/ΜΕΤΡΙΟ ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 220γρ. βούτυρο ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου) 110γρ. ζάχαρη άχνη ½ κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι βανίλια 1 μεγάλο αυγό 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για την κρέμα σοκολάτας 350γρ. κρέμα γάλακτος 350γρ. μαύρη κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 2 κουταλιές ρούμι ΕΚΤEΛΕΣΗ Για...

Cheesecake σοκολάτα-βανίλια

ΥΛΙΚΑ • 200γρ. μπισκότα τύπου Digestive ή Biscoff • 1 κουτάλια κακάο • 1 κουταλιά ζάχαρη καστανή • 70γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο • 1 κουταλιά καφέ στιγμιαίο • 1 ½ κουταλιά ζάχαρη κρυσταλλική • 2 κουταλιές νερό που κοχλάζει • 120γρ. σοκολάτα...