top

Υλικά 2 κιλά αρνί, σε κομμάτια Αλάτι και πιπέρι Φρέσκο δεντρολίβανο 1 κιλό λαχανικά διάφορα (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, πιπεριές) 30 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. νερό Εκτέλεση Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε σε μεγάλο ταψί φούρνου. Το αλατίζουμε και προσθέτουμε το φρέσκο...

ΥΛΙΚΑ 6 ατοµικά πυρίµαχα σκεύη για µικρές τάρτες (διαµέτρου 12 εκ. και βάθους 5 εκ.) 1 πακέτο (450 γρ.) κατεψυγµένο φύλλο κρούστας για πίτες ξεπαγωµένο 3 κουταλιές λιωµένο βούτυρο 2 αβγά χτυπηµένα µε ένα ποτήρι γάλα 350 γρ. τριµµένο...