top

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο κάττες ΜΙΤΣΙΔΗ50 γρ βούτυρο4 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο3 κουταλιές σάλτσα ντομάτας ή πουρέ ντομάτας1 ψιλοκομμένη, αποφλοιωμένη ντομάτα6 κουταλιές βότκα1/8 λίτ. κρέμα γάλακτος50 γρ τριμμένη παρμεζάνααλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε με βρεγμένη πετσέτα το φασκόμηλο. Λιώνετε το...

Υλικά Για τη ζύμη: 400 γρ. αλεύρι φαρίνα 00 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο 10 γρ. μαγιά 400 ml νερό 8 γρ. αλάτι 100 γρ. ζάχαρη 80 ml λάδι Κανέλα Μαστίχα Για τη γέμιση: 200 γρ. ταχίνι ακατέργαστη 200 γρ. ζάχαρη Για το σιρόπι: 200 γρ. ζάχαρη 200 ml νερό 50...