top

Υλικά 1 κιλό χταπόδι 240 γρ. κόκκινο κρασί 60 γρ. ξύδι 50 γρ. ελαιόλαδο 1 ξύλο κανέλα 1 φύλλο δάφνη Πιπέρι ακοπάνιστο 500 γρ. πατάτες Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Πλένουμε το χταπόδι, το κόβουμε σε κομμάτια και το βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με το...

ΥΛΙΚΑ  120 γρ. (½ φλ.) ανάλατο βούτυρο σε θερµοκρασία δωµατίου + επιπλέον για άλειµµα 200 γρ. φράουλες (2 φλ. περίπου), καθαρισµένες και τεµαχισµένες 1 ¼ φλ. ζάχαρη + 1 γεµάτη κουταλιά επιπλέον 1 ½ φλ. απλό αλεύρι (για...