top

ΥΛΙΚΑ 1 ώριμος ανανάς (καθαρισμένος, κομμένος σε ροδέλες) 2–3 κ.σ. μέλι Χυμός από 1 λάιμ (ή λεμόνι) 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο ½ κ.γ. κανέλα (προαιρετικά) Φρέσκια μέντα για σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε το μέλι με τον χυμό λάιμ, το ελαιόλαδο ή...

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. tofu (σφιχτό, κομμένο σε κύβους) 1 κολοκύθι (σε φέτες ή κύβους) 1 πιπεριά (σε κομμάτια) 1 μικρό κρεμμύδι (σε κομμάτια) Μανιτάρια Ντοματίνια Για τη μαρινάδα: 3 κ.σ. σόγια σος 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης 1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένη) 1...