top

Υλικά Για τη βάση 150 γρ. αλεύρι φαρίνα35 γρ. αμύγδαλα, χοντροαλεσμένα35 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική¼ κ.γλ. αλάτι1 κ.γλ. απόσταγμα βανίλιας125 γρ. βούτυρο ανάλατο1 κ.γλ. ξύσμα πορτοκαλιού (προαιρετικά) Για την καραμέλα 400 γρ. κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο45 γρ. μαύρη ζάχαρη125 γρ....

Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα): ½ κιλό μεγάλες, ώμές (γκρίζες) γαρίδες 1 κουταλιά ελαιόλαδο ½ κοφτό κουταλάκι πάπρικα 2 λίτρα (8 φλ.) ζωμός κότας, ή λαχανικών (σπιτικός, ή φτιαγμένος με 2 κύβους-καλύτερα χωρίς αλάτι) 2 κοφτές...