Υλικά
500 γρ. βοδινό κιμά
200 γρ. κρεμμύδι
20 γρ. φρυγανιά
80 γρ. νερό
Αλάτι
Φρεσκο-κοπανισμένο πιπέρι
1 δόση σκορδοβούτυρο με χαλούμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Το βάζουμε σε λεκάνη, προσθέτουμε τον κιμά και τα υπόλοιπα...