top

ΥΛΙΚΑ 700 γρ. καρπούζι 2 ώριμες ντομάτες 1 μικρό αγγούρι ½ κόκκινη πιπεριά ¼ κόκκινο κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί Αλάτι Πιπέρι Φύλλα βασιλικού ή δυόσμου ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε στο μπλέντερ το καρπούζι, τις ντομάτες, το αγγούρι, την πιπεριά και το κρεμμύδι....

Συστατικά ½ κιλό χοιρινό ψαρονέφρι 1 κουταλιά κρέμα βαλσάμικου (και επιπλέον 1-2 κουταλιές για το γαρνίρισμα) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 λεμόνι ο χυμός Για το πέστο μαϊντανού 2 κουταλιές ασπρισμένα αμύγδαλα 2 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο (και επιπλέον 1-2 κουταλιές για το...