top

Γαριδομακαρονάδα

ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό γαρίδες (ακαθάριστες)• 40γρ ελαιόλαδο• 50γρ brandy• 400γρ μακαρόνια σπαγγέτι ΜιτσίδηΓια τη σάλτσα ντομάτας:• 75γρ φρέσκα κρεμμυδάκια• 25γρ ελαιόλαδο• 500γρ ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες• 35γρ πάστα ντομάτας Μιτσίδη• Θαλασσινό αλάτι• Μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένετε τις...

Σαλάτα με κριθαράκι και φέτα

ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. κριθαράκι• 1 κουταλιά βούτυρο• 2 1/2 φλ. ζεστό νερό• 1 κύβο ζωμού λαχανικών• 14 ντοματίνια κομμένα στη μέση• 3 κουταλιές ελαιόλαδο• 2 σκελίδες σκόρδο• 1 ½ κουταλάκι αλάτι• 1 κουταλάκι ρίγανη•...