top

Γλύκισμα με πορτοκάλια

ΥΛΙΚΑ• 500 γρ. πορτοκάλια• 20 γρ. baking powder• 4 αυγά• 200 γρ. ζάχαρη• 180 γρ. ηλιέλαιο• 300 γρ. σιμιγδάλιΓια το σιρόπι:• 300 γρ. νερό• 300 γρ. ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗΕτοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι, βράζοντας τη ζάχαρη με...

Φιλέτο βοδινό Wellington

Ένα πολύ εγγλέζικο πιάτο, σχεδόν απαραίτητο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, που λέγεται ότι πήρε το όνομά του από τον Arthur Wellesley, 1o δούκα του Wellington. Όμως, η συνταγή πρωτοεμφανίστηκε σε βιβλία μαγειρικής με αυτό το...