top

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. foie gras terrine 50 γρ. μαρμελάδα μήλου 20 γρ. πουρές μήλου 1 φράουλα κομμένη σε 4 κομμάτια 3 φύλλα σέλινου Τριμμένα μπισκότα αμυγδάλου Μικρά φύλλα βασιλικού Νιφάδες θαλασσινού αλατιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετείτε το foie gras στο πιάτο, γαρνίρετε με τα υπόλοιπα υλικά...

ΥΛΙΚΑ Για το κέικ: 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. καστανή ζάχαρη 4 αυγά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. τζίντζερ ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο ½ κ.γ. γαρύφαλλο Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 500 γρ. ανάμεικτα...