top

ΥΛΙΚΑ 1 κουταλιά ελαιόλαδο1 κοφτή κουταλιά βούτυρο750 γρ. μέτρια μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα (αν είναι μικρά στα δυο)1 μικρή σκελίδα σκόρδο τριμμένη1 λεμόνι, ο χυμός + ½ κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού1 γεμάτη κουταλιά φυλλαράκια από...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο κάττες ΜΙΤΣΙΔΗ50 γρ βούτυρο4 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο3 κουταλιές σάλτσα ντομάτας ή πουρέ ντομάτας1 ψιλοκομμένη, αποφλοιωμένη ντομάτα6 κουταλιές βότκα1/8 λίτ. κρέμα γάλακτος50 γρ τριμμένη παρμεζάνααλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε με βρεγμένη πετσέτα το φασκόμηλο. Λιώνετε το...