top

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φράουλες, κοµµένες σε λεπτά φετάκια 4 µαρέγκες κρέµα πατισερί (crema pasticcera, βλ. συνταγή) παγωτό βανίλια κρέµα σαντιγί 1 κουταλιά χυµό βατόµουρων Για την κρέμα πατισερί: 500 ml γάλα 6 κρόκους αβγών 150 γρ. ζάχαρη 50 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι βανίλια ή 1 φασόλι...

Μεθυσμένα... καλαμαράκια με βασιλικό και μαϊντανό συνοδευμένα με ρύζι πιλάφι. Μια διαφορετική, αλλά ελκυστική συνταγή. Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια ολόκληρα καθαρισμένα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3/4 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ φλ. βασιλικό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες (όχι κομμένες) 4 κουταλιές...