top

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλευρώδεις πατάτες 220-250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κρόκος αυγού 60 γρ. παρμεζάνα, ψιλοτριμμέν 1 κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ. λευκό πιπέρι ⅛ κ.γ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο Για τη σάλτσα: 120 γρ. βούτυρο 12-15 φύλλα φρέσκου φασκόμηλου 60 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη Φρεσκοτριμμένο μαύρο...

Φτιάξτε την αυθεντική σαλάτα του καίσαρα, χωρίς ποτέ να παραλείπετε τα βασικά της υλικά που είναι το κοτόπουλο, το μαρούλι και η  παρμεζάνα. Στη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιούμε κρουτόνια σκόρδου. Αν όμως, δεν σας αρέσουν...