top

Γλυκό με μασκαρπόνε και μπισκότα

ΥΛΙΚΑ350γρ. τυρί μασκαρπόνε½ φλ. ζάχαρη κρυσταλλική2 φλ. κρέμα γάλακτος2 κουταλιές καλό λικέρ πορτοκαλιού2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού2 κουταλάκια εκχύλισμα βανίλιας400γρ. καλής ποιότητας μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας (Chocolate Chip Cookies) ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζετε το μασκαρπόνε, τη ζάχαρη, την κρέμα...

Μους λευκής σοκολάτας με κρέμα βατόμουρου

ΥΛΙΚΑΓΙΑ ΤΗ ΛΕΥΚΗ ΜΟΥΣ:400 γρ. φρέσκια κρέµα200 γρ.λευκή σοκολάτα8 γρ. φύλλα ζελατίνης200 ml. γάλα ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΑΜΥΓ∆ΑΛΟΥ:150 γρ. αµύγδαλο σε σκόνη150 γρ αλεύρι150 γρ. ζάχαρη150 γρ. καστανή ζάχαρη ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟΥ:250 γρ. βατόµουρα (καθαρισµένα)150...