top

Cheesecake σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλ. (150 γρ.) αλεσµένα διπλά µπισκότα σοκολάτας, µε γέµιση σοκολάτα (Oreo για παράδειγµα), που θα βάλετε για ½ ώρα στο ψυγείο 4 κουταλιές λιωµένο, ανάλατο βούτυρο Γέµιση: 750 γρ. τυρί κρέµα ξεπαγωµένο 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος,...

Καλαμαράκια σουβλάκι και ρύζι πιλάφι

Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια (μικρά και ολόκληρα) Για την πάστα ντομάτας-πιπεριάς: 60γρ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 20γρ ελαιόλαδο 25γρ πάστα ντομάτας 70γρ πιπεριά ψητή, σε άλμη Για το ρύζι πιλάφι Τα κεφάλια από τα καλαμαράκια 20γρ ελαιόλαδο 200γρ λευκό κρασί Αλάτι και πιπέρι 75γρ πάστα ντομάτας-πιπεριάς 500γρ ζεστό νερό 250γρ...