top

ΥΛΙΚΑ 5 αυγά 200 γρ. ζάχαρη Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 250 Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής Μιτσίδη (Self Raising) 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι ρούμι 100 ml σόδα (αεριούχο ποτό) Για τη γέμιση: 500 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 150 γρ. ζάχαρη άχνη Για το σιρόπι: 600 ml νερό 400...

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Κριθαράκι Μιτσίδη  100 γρ. λευκά μανιτάρια, σε φέτες 100 γρ. Πορτομπέλο μανιτάρια, σε φέτες 100 γρ. Μανιτάρια Πλευρώτους,  σε φέτες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη  ½ ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 λίτρο ζεστό νερό με 1 κ.σ. ...