top

Υλικά 200 γρ μπισκότα τύπου Digestive 1 κουτάλια κακάο 1 κουταλιά ζάχαρη καστανή 70 γρ βούτυρο ανάλατο, λιωμένο 1 κουταλιά καφέ στιγμιαίο 1 ½ κουταλιά ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουταλιές νερό που κοχλάζει 120 γρ σοκολάτα μαύρη 900 γρ τυρί κρέμα 250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική ¾...

Υλικά Για τη μαρινάδα 500 γρ. μοσχάρι «sirloin» ή «rib-eye»2 κ.σ. σόγια σος2 κ.σ. σέρι1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι1 κ.γλ. μαλακή μαύρη ζάχαρη Για τη σος 2 κ.σ. σόγια σος3 κ.σ. γλυκιά σάλτσα τσίλι (sweet chilli sauce)1 κ.σ. σέρι2...