top

ΥΛΙΚΑ ½ πακέτο (250γρ.) πένες 2 µεγάλα αβγά 1 φλ. παρµεζάνα τριµµένη 3/4 φλ. κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοµµένο 4 φέτες µπέικον-ποσυρτή, κοµµένο σε µικρά τετράγωνα 2 µικρές φέτες λούντζα κοµµένη σε µικρά κοµµάτια Μαϊντανό ψιλοκοµµένο Αλάτι, 2 κουταλάκια φρεσκοτριµµένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε µια...

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα: 1 μεγάλη γλυκοπατάτα κομμένη σε κύβους 1 φλ. κινόα 2 φλ. νερό ή ζωμός λαχανικών 3 φλ. kale (ή σπανάκι baby), ψιλοκομμένο ½ φλ. αποξηραμένα cranberries ½ φλ. καρύδια ή pecans χοντροκομμένα 2 κ.σ. σπόροι κολοκύθας (προαιρετικά) Αλάτι, πιπέρι Για...