top

Τορτελίνι με κολοκυθάκια και αρωματικά

ΥΛΙΚΑ• 250γρ τορτελίνι με τυρί Μιτσίδη• 500γρ κολοκυθάκια• 20γρ ελαιόλαδο• 60γρ φρέσκα κρεμμυδάκια• Φρέσκα φύλλα από διάφορα αρωματικά• Παρμεζάνα• 1 κύβο ζωμό λαχανικών Μιτσίδη ΕΚΤΕΛΕΣΗΚόβετε τα κολοκυθάκια στα 4 και μετά σε κομματάκια. Τα βάζετε...

Μους φράουλα

ΥΛΙΚΑ  150 γρ. (1 ½ φλ. περίπου) φράουλες τεµαχισµένες + επιπλέον µερικές για γαρνίρισµα (προαιρετικά) 250 γρ. ξεπαγωµένο τυρί κρέµα (Cream Cheese) 2 κουταλιές µπράντι ½ φλ. ζάχαρη άχνη 1 φλ. κρέµα γάλακτος + επιπλέον σαντιγί για γαρνίρισµα (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάτε...