top

ΥΛΙΚΑ• 3 φλ. κραμπί (λάχανο) λεπτοκομμένο• 1 φινόκιο λεπτοκομμένο• 1 κόκκινο μήλο Royal Gala Marlene• 1 πράσινο μήλο Granny Smith Marlene• ½ φλ. σταφιδάκια• ½ φλ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροαλεσμένα• 1/3 φλ. ελαιόλαδο• 3...

ΥΛΙΚΑΓια τη γέµιση:1 κουταλιά µπιζέλια½ µέτρια πατάτα3 φιστίκια κάσιου1/4 κουταλάκι κύµινο σε σπόρους1/4 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη1/4 κουταλάκι Γκάραµ Μασάλα1/4 κουταλάκι κύµινο σε σκόνη1/4 κουταλάκι κουρκουμά σε σκόνη (turmeric)1/4 κουταλάκι αλάτιΓια τη ζύµη:100γρ. αλεύρι...