Υλικά (για 8 μπιφτέκια):
3 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες, τεμαχισμένες
300 γρ. περίπου τόνος από κονσέρβες στο νερό, στραγγισμένες
½ φλ. τριμμένο τυρί, όπως κεφαλοτύρι, ή γκούντα (Gouda), ή ένταμ (Edam)
1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ανάλογα με το πόσο χοντρά...
Ένα από τα πιο ταπεινά ψάρια, η σαρδέλα, έχει αναδειχθεί σε ένα από τα πιο πολύτιμα λόγω της περιεκτικότητας του σε Ω λιπαρά. Το συγκεκριμένο πιάτο εκτός από νόστιμο είναι και εντυπωσιακό.
Υλικά
½ κιλό φρέσκιες...
