ΥΛΙΚΑ
1 κιλό ντοματίνια cherry
½ κιλό ζάχαρη
Λίγες σταγόνες υγρή βανίλια
2 ξυλάκια κανέλα
5-6 γαρύφαλλα
2-3 φύλλα αμπαρόριζα (κιούλι)
2 λεμόνια (τον χυμό)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά τα ντοματίνια cherry και αφαιρούμε το σημείο όπου ήταν το κοτσάνι. Με ένα μικρό μαχαίρι...
ΥΛΙΚΑ
2 κιλά μελιτζάνες
2 κιλά ντομάτες
1 κιλό κρεμμύδια
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 συσκευασία φυτική κρέμα (500 ml)
Ένα ποτήρι τυρί edam
Αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Κόβουμε και τις ντομάτες σε...
