top

ΥΛΙΚΑ 4 τρίγωνα κοµµάτια γραβιέρας  (80 γρ. το κάθε ένα) 50 γρ. σησάµι άσπρο 30 γρ. φρυγανιά τριµµένη 2 αβγά 50 γρ. θυµαρίσιο µέλι Κρήτης 10 γρ. µαντζουράνα ξερή ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πανάρετε τα κοµµάτια της γραβιέρας, περνώντας τα πρώτα από νερό, µετά στο...

ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο) 1 µέτριο κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 1 κλωνάρι σέλινο σε φετάκια 1 µέτριο πράσο, το άσπρο µέρος µόνο σε φετάκια 1 µέτρια πατάτα σε κυβάκια 1 κοφτή κουταλιά βούτυρο  1 λίτρο (4 φλ.) ζωµός κότας ή...