κυπριακή κουζίνα

Απο τη Γαλάτεια Παμπορίδη Σημειώσεις: Μπορείτε να φτιάξετε μια πιο απλή πλεξούδα με 3 ρολά. Σε αυτή την περίπτωση κάντε τα ρολά πιο κοντά και πιο χοντρά. Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χαρουπόμελο, αντικαταστήστε το...

ΥΛΙΚΑ1 σακούλι (500γρ.) ρεβίθια σπαστά Natural Life1/3 φλ. ελαιόλαδο2 φλ. κρεμμύδια ξηρά κομμένα σε φέτες2 σκελίδες σκόρδο3 φλ. σέλινο ψιλοκομμένο1 κονσέρβα (400 γρ.) ντομάτα ψιλοκομμένη1 κουταλάκι πελτέ ντομάτας1 κουταλάκι ζάχαρη10-12 φλ. ζεστό νερό1/3 φλ....