Δούκισσα νηστίσιμη
Χρύσω Λέφου - 0
Συστατικά
4 συσκευασίες (150γρ. η μία) μπισκότα τύπου Morning Coffee
2 φλιτζάνια χλιαρό νερό
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
10 κουταλιές κακάο
4 κουταλιές σπορέλαιο (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο)
4 κουταλιές κονιάκ
½...
Κέικ µε χαλούµι
Μια αγαπημένη συνταγή της γιαγιάς από τον Περικλή Ρουσουνίδη.
Συστατικά
6 µεγάλα αβγά (ή 7 µέτρια), ελαφρά χτυπηµένα
1 φλ. αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο
1 φλ. γάλα
3 φλ. αλεύρι...
Κέικ Γεωγραφίας της γιαγιάς
Συστατικά
200 γρ. (1 1/3 φλ.) αλεύρι,
½ φλ. ζάχαρη,
100 γρ. ( 6 ½ κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για τη φόρμα (½ πακέτο περίπου),
4...
Καρυδόπιτα με φύλλο κρούστας και σος βανίλιας
Μία συνταγή από τον Σεφ Αντώνης Νικολάου.
Συστατικά
5 φύλλα κρούστας (μπακλαβά),
2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο για άλειμμα,
6 ασπράδια μεγάλων αβγών,
1 φλ. ζάχαρη,
150 γρ. τριμμένη ψίχα ψωμιού...
Κέικ για χορτοφάγους
Ένα πρωτότυπο κέικ για χορτοφάγους από την Αριάδνη Αδαμίδου, δημιουργό του AMchic και του Innocent Temptations, (vegan/raw candy tables για βαφτίσεις και πάρτι)
Συστατικά
¾ ποτηριού...
Νηστίσιµο κέικ σοκολάτας
Χρύσω Λέφου - 0
Συστατικά
3 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self-raising),
6 κουταλιές κακάο,
2 φακελάκια βανίλια,
1 πορτοκάλι, ο χυµός και το ξύσµα,
1 κουταλάκι αλάτι,
2/3 φλ. Eξαιρετικά Παρθένο...
Καρυδόπιτα νηστίσιμη
Υλικά
3/4 φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο) + 2 κουταλιές φυτικό βούτυρο,
1 1/4 φλ. ζάχαρη,
4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self-Raising),
½ φλ. σταφιδάκια,
1 ½ φλ....
Κέικ με βρώμη, καρύδια και σοκολάτα
Tip: Μπορείτε να βάλετε στη συνταγή σοκολάτα γάλακτος αντί μαύρη και αν δεν σας αρέσουν τα καρύδια προσθέστε φουντούκια ή αμύγδαλα. Μπορείτε να βάλετε...
Γρήγορο μπα να νόκεικ
Τips
Aν θέλετε προσθέστε στο μίγμα 2 πρέζες γαρίφαλο αλεσμένο για περισσότερο άρωμα και γεύση.
Συστατικά
3 μπανάνες μεγάλες ώριμες,
4 αβγά,
¾ φλιτζ. ζάχαρη,
3 κουταλιές μέλι,
¼ φλιτζ. ξινή...
Τυρόπιτα με σταφιδάκια (Φλαουνόπιτα)
Χρύσω Λέφου - 0
Συστατικά
3 φλ. αλεύρι φαρίνα 00,
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ,
7-8 κόκκους μαστίχα,
15 κόκκους μέχλεπι,
4 αβγά,
3 κουταλιές ζάχαρη,
¾ φλ. σπορέλαιο (ηλιανθέλαιο ή καλαμποκέλαιο, ηλιέλαιο κλπ),
1 ½ φλ....