ΠΑΠΙΑ

Στήθος Πάπιας

Ψητή πάπια hoisin

Πάπια Πεκίνου και κρέπες Μανδαρίνου

Στήθος πάπιας με πορτοκάλι

Φιλέτο πάπιας α λ’ οράνζ

Κρέπες γεµιστές µε πάπια στιλ Πεκίνου

Πάπια γλασέ με σος τεριγιάκι

Φιλέτο πάπιας µε µήλα

Πάπια µε πορτοκάλι

Στήθος πάπιας µε πράσινο πιπέρι

Συκώτι πάπιας με κολοκύθα

Πάπια με πέντε μπαχαρικά και κάρυ παντζαριών

Μαγκρέ πάπιας με πουρέ σελινόριζας, καραμελωμένα εντίβ και σάλτσα πορτοκαλιού

Φιλέτα πάπιας με φουαγκρά

Καπνιστό φιλέτο πάπιας με σαλάτα λαχανικών και πουρές καραμελωμένου κρεμμυδιού

Πάπια σε σάλτσα πράσινου τσαγιού

Παπάκι με μπάμιες

Πάπια με πράσινο πιπέρι, πορτοκάλι και αμύγδαλο

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ