Μία εύκολη συνταγή από την Λάουρα Κολοκασίδου.
Συστατικά
6 φιλεταρισμένα λαβράκια
5 – 6 λάιμ
Ελαιόλαδο
Θυμάρι
Αλάτι, πιπέρι
6 φιλεταρισμένα λαβράκια
5 – 6 λάιμ
Ελαιόλαδο
Θυμάρι
Αλάτι, πιπέρι
Βήματα
Αλατοπιπερώνετε τα λαβράκια και τα ανακατεύετε με ψιλοκομμένο θυμάρι.
Αφήνετε το λάδι να κάψει στο τηγάνι και τοποθετείτε μέσα τα λαβράκια, ψήνοντας για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά.
Τοποθετείτε σε ένα δίσκο, περιχύνοντάς το με χυμό από φρέσκο λάιμ και σερβίρετε με ντοματίνια ψημένα στο φούρνο με λίγο ελαιόλαδο και σπαράγγια βραστά.
