ΑρχικήΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣΧωριάτικες ραβιόλες Αλφρέντο

Χωριάτικες ραβιόλες Αλφρέντο

Συστατικά
2 συσκευασίες χωριάτικες ραβιόλες  Lisko (2×275 γρ.),
½ φλ.σάλτσα Αλφρέντο,
1/2 φλ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο,
½  κουταλάκι φρεσκοτριμένο πιπέρι.
#Για τη σάλτσα Αλφρέντο:#
1 φλ.  κρέμα γάλακτος,
½ φλ. παρμεζάνα τριμμένη,
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη,
1/4 φλ. βούτυρο,
1/2 φλ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο.
Βήματα

#Για τη σάλτσα Αλφρέντο:#

Ζεσταίνετε το βούτυρο και σιγά-σιγά προσθέτετε την κρέμα, το τριμμένο σκόρδο και την παρμεζάνα και ανακατεύετε συνεχώς.

Κατεβάζετε από τη φωτιά και ανακατεύετε προσθέτοντας το βασιλικό.

Ταυτόχρονα, βράζετε ξεχωριστά τις ραβιόλες σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά.

Σερβίρουμε τις ραβιόλες με τη σάλτσα Αλφρέντο.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ