ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα φρούτα και τα τυριά αποτελούν έναν από τους πιο διαχρονικούς γευστικούς συνδυασμούς. Η γλυκύτητα και η οξύτητα των φρούτων ισορροπούν την αλμύρα και τη λιπαρότητα των τυριών, δημιουργώντας αρμονικούς συνδυασμούς που ταιριάζουν τόσο...

ΥΛΙΚΑ 4 φέτες φιλέτο τόνου, πάχους 2 εκ. (σύνολο 700 γρ. περίπου) 3 κουταλιές σησάµι 2 κουταλιές µαυροκούκι 1 κουταλιά λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο) Φρέσκο κρεµµυδάκι κοµµένο σε διαγώνια φετάκια για γαρνίρισµα Αλάτι Πικάντικη σος µε γουασάµπι: 2 κουταλιές σόγια σος 2 κουταλιές...