ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΑ (Για δύο μερίδες) 2 χοντρές φέτες ψωμί χωριάτικο ή προζυμένιο 150 γρ. ανθότυρο ή ρικότα 1 ώριμο αχλάδι 2 κουταλιές μέλι 2 κουταλιές πεκάν ή καρύδια χοντροκομμένα Λίγη κανέλα Λίγες σταγόνες λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Φρυγανίζετε το ψωμί σε τοστιέρα, γκριλ ή τηγάνι μέχρι...

Η μαγιονέζα είναι από τις βασικές σάλτσες της κουζίνας και, παρότι συνδέεται με έτοιμα προϊόντα, στην πραγματικότητα φτιάχνεται πολύ εύκολα στο σπίτι με λίγα υλικά. Στηρίζεται στη δημιουργία ενός γαλακτώματος, δηλαδή στην ένωση δύο...